Phở trong Wiki tiếng Nga

[honuicoc]

Nói về đồ ăn nhậu ở TN thì hơi bị nhiều và phong phú đấy nhé, đặc biệt là phở. Quán của anh Quân say ấy chủ yếu là các món nhậu, chứ không phải chuyên về phở. Nói về những quán phở ngon ở TN phải kể đến phở Đèn đỏ(vì gần cột đèn xanh đèn đỏ), phở Cầu bóng tối (vì gần cây cầu gọi là cầu bóng tối mà)...ăn xong một bát mà vẫn liếm mép. Còn món phở nhúng thì cũng rất nhiều, nhưng phải biết những quán nào ngon thì mới cảm nhận được những vị đặc biệt của nó. Bánh phở thường thái to bằng 2 hoặc 3 đốt ngón tay, nước dùng để chấm bánh phở phải có cả thịt nạc băm đã được rang vàng, thơm phức, rau thơm, gia vị thì không thể thiếu được rồi. Thêm nữa mà có một chai rượu nút lá chuối thì tuyệt(loại rượu nấu bằng men lá ở trên quê, uống vào không bao giờ bị nhức đầu bao giờ). Ôi xa quê lâu rồi thấy thèm và nhớ quá, hè này về chắc phải ăn cho đã đời luôn. Ở bên Nga muốn có bát phở ăn thì phải ra các ốp, chợ của người việt mình, mà giá cả thì không phải chăng tí nào (200 rup=160 nghìn), cho nên nhiều lúc anh em tự tổ chức nấu phở, cũng làm theo công thức mà sao nó không giống lắm, nhưng có vẫn còn hơn không mà.