Phở trong Wiki tiếng Nga

[chaika]

Huonghongvang viết

Mình thì mùa hè không thích ăn phở, mùa Đông mới ăn và chỉ thích ăn Phở Bò. Thế nhưng thằng cu cháu ngoại mình lại không bao giờ ăn Phở Bò, cu cậu ăn Phở Gà quanh năm.

Phở Bò tái nhúng Hà Nội thịt bò không phải trần trước như Chaika nói đâu mà thịt thăn bò thái mỏng ướp với gừng thái chỉ (hoặc đập dập) lúc ăn mới nhúng vào nước dùng đang sôi cho chín tái rồi đổ vào bát phở hoặc là bày vào bát phở rồi múc nước dùng thật sôi chan vào cho chín tái.

Còn ảnh Phở Bò tái lăn nữa nhưng đưa đại diện thế thôi vì ảnh mình chụp chưa được đẹp.

Cám ơn bác HHV rất nhiều. Những hình ảnh rất đẹp, có đầy đủ thìa muỗng sứ và các chén gia vị, bác cho CK nhé

CK cũng giống cu cháu ngoại bác HHV: chỉ thích ăn phở gà!

Bác HHV gửi thêm cho CK ảnh phở bò tái lăn nữa nhé. CK chưa có hình này để minh họa, còn tự chế biến thỉ... vì chỉ thích phở gà nên chẳng biết làm


CK đã sửa phần phở bò tái theo góp ý của bác. Cám ơn nhiều nhé.