Cần giúp đỡ về món ăn Nga Сало - mỡ muối

[romano131]

Xin cảm ơn bạn Nina
Mình sẽ thử nghiệm công thức này
Công thức này mỡ đã được cắt lát trước khi muối ,nó giúp mình nhanh hơn trong việc bày biện món ăn do không cần phải cắt lát nữa.
Nhưng nó có 1 nhược điểm là phải mất nhiều không gian tủ lạnh
Mình làm đễ bán cho khách nên phãi muối rất nhiều mỡ mà lọ 2 lít thì đâu có chứa được bao nhiêu mỡ
Dùng lọ lớn thì chiếm quá nhiều diện tích với lại có 1 số thực khách muốn mình đem tảng mỡ ra cắt lát tại bàn số lượng bao nhiêu tùy họ lựa chọn
Dù sao cũng cảm ơn bạn Nina đã bỏ thời gian dịch dùm mình công thức ướp mỡ theo lát này
Mình sẽ nghiên cứu phương pháp này nếu thành công thì khi mình đi dã ngoại hay picnic đem theo thì rất tiện lợi
Nếu có phương pháp ướp theo tãng mỡ thì càng hay nhỉ