Món ăn Nga trong điều kiện Việt Nam

[Kóc Khơ Me]

Ngày còn bên nớ, trên đường Балтийская ул. gần metro Сокол có 1 tiệm nhỏ chuyên bán пельмени luộc có 1 chút сметана bên trên. Khi ăn thì nếu muốn có thể lấy thêm 1 chén бульон trong veo có chút hành ngò rắc lên, thỉnh thoảng "húp" 1 chút giống như bây giờ ta ăn cơm tấm "Thuận Kiều" vậy (không ăn với bánh mì cắt lát).

p/s:
- chính vì có chén бульон này mà anh Hồ Chí T. đơn vị trưởng dẫn đi mới vừa ăn vừa chỉ cho cái câu "trăm voi không được bát nước xáo" bằng tiếng Nga theo kiểu "no star where"..

- Bên Nga ngày đấy 1 hộp пельмени sống 500g bằng giấy có giá 60 kop. Kóc cũng hay mua cho vào tủ lạnh Иней ăn dần, nhưng ít khi luộc vì nước nhớt và đục mà đem rán lên ăn "bá chấy" luôn, kiểu bây giờ ăn giữa buổi bằng chả giò (nem rán) vậy, ăn không kèm với gì cả, cứ "nhón" từng viên từng viên một.