Trích:
Huonghongvang viết
Cốm tươi – thời trân của Hà Nội đã có một tháng nay rồi. Mùa thu có rất nhiều thứ hoa quả ngon nhưng mình vẫn thích Cốm nhất. Thích cốm nên vụ chiêm hồi tháng 4 âm lịch có cốm tươi mình cũng hay mua cốm. 
Những bông lúa nếp non làm nên những hạt cốm mỏng, mềm, dẻo, thơm, ngọt của Hà Nội. 
Cốm dót (Cốm rón)
Cốm non. Ăn cốm với chuối tiêu chín trứng cuốc thơm ngọt thật là ngon nhưng mình lại thích ăn cốm không. |
Em đồng ý với chị HHV, em nhớ nhất, và mê nhất món cốm tươi. Thỉnh thoảng có người đi công tác Hanoi về, em được cho một ít cốm gói trong lá sen, mừng rỡ lắm! Nhưng rất tiếc là vẫn không tìm được hương vị đọng trong trí nhớ xưa kia: cốm tươi mềm dẻo, thơm ngát dịu dàng nhưng quyến rũ, ngọt thanh đặc trưng mà phải "ngậm và nghe" mới nhận ra ...
Cũng do di chuyển một chặng đường, một khoảng thời gian đáng kể nên quà cốm này đã bị mất chất. Cốm tươi vốn cao sang và .. đỏng đảnh mà, hihi.
Cảm ơn chị HHV giới thiệu ngắn gọn mà đẹp, ngon. Em yêu nhất nhành nếp non của chị.
P/s: "Cốm tươi - thời trân" - là gì vậy chị? Em chưa nghe tên này?