Trích:
duc68 viết
Khoai tây rửa sạch luộc chín, sau đó lột vỏ rồi dùng nĩa miết tơi ra, thêm ít dầu olive và chút nước cho mềm, đánh sệt ra như bột nhão, thêm chút bơ thì càng giống .... CCCP. Cho thì là cắt nhỏ vào.
|
Em xin bổ xung với bác duc68 ở món khoai tây nghiền một chi tiết nhỏ: thay vì cho nước, em dùng sữa tươi (không đường) rồi vừa đánh đều vừa đun sôi bông lên. Đảm bảo sẽ thơm ngon hơn. Bác thử xem nhé.
