Hỏi về món khoai tây Nga ở Hà Nội

[chuckymos]

Chắc các bác đều biết món khoai tây ở những cửa hàng картофель của Nga chứ ạ. Em nghiện món đấy, em muốn hỏi bác nào biết ở Hà Nội ở đâu đã có bán hoặc làm món đấy chưa ạ?

[Nina]

Theo mình nhớ thì cửa hàng картофель của Nga bán khoai tây sống chứ nhỉ? Mà hồi trước mình toàn mua khoai tây ở cửa hàng rau quả, chưa bao giờ thấy cửa hàng có chữ "картофель" to tướng ở trên nóc.

[chuckymos]

Nina viết

Theo mình nhớ thì cửa hàng картофель của Nga bán khoai tây sống chứ nhỉ? Mà hồi trước mình toàn mua khoai tây ở cửa hàng rau quả, chưa bao giờ thấy cửa hàng có chữ "картофель" to tướng ở trên nóc.

Mình nhầm, chính xác cửa hàng mang tên "картошка". Nó bán 1 củ khoai tây nướng to đùng, trong đấy trộn сыр, sau đấy trộn các salat và các món ăn tùy theo mình yêu cầu vào đấy. Ở bên Nga này nó có 1 chuỗi các cửa hàng bán như thế, nhiều lắm ở đâu cũng có.

[hongducanh]

Thường thì cửa hàng bán đồ ăn nhanh ở các nơi công cộng ở Nga có món ăn картофельнoe пюре, ở mặt trên có một ít bơ hoặc xmetana(tùy theo khẩu vị người ăn), kèm theo một miếng thịt băm viên cỡ bằng hai ngón tay...và vài lát bánh mỳ đen. Xuất ăn trưa có thêm đĩa sup hoặc đĩa canh chua (xi), 1 cốc xmetana 30kop tất nhiên cho đường và đánh tan. ngày xưa, xuất ăn như vậy vào khoảng 3 đến 4 rub (nếu nhớ nhầm thì các bác sửa giúp nhé).

[Nina]

Hihi, thế thì bạn tự làm còn nhanh hơn là đi ăn đấy bạn à, làm khoai tây nghiền, trộn các thứ vào giữa, rồi cho vào lò nướng , hoặc bọc giấy bạc nướng than chắc cũng được nhỉ

[chuckymos]

ừ, khoai tây thì dễ rồi, chủ yếu là phải biết trộn những gia vị và các món ăn vao sao cho ngon ấy chứ. Chắc bác nina chưa ăn món đấy rồi nên chưa biết, hơi bị ngon, chỉ có ghiền trở nên

[azumi]

Khoai tây bỏ lò với mỡ muối và ít thì là với cái gì nữa ý ăn ngon lắm. Em đi ăn thấy ghi là Deruny.

[patuan89]

Hic toàn tiếng Nga đọc ko hiểu gì hết. Nhưng tóm lại 1 câu là thèm =p~