Осетр и черная икра - Cá tầm và Trứng cá đen

[Cá tầm việt nam]

Chào các bạn.
Mình xin tự giới thiệu.
Công ty mình hiện nay là chủ đầu tư dự án nuôi và phát triển cá tầm nga (russki osetr) tại việt nam để khai thác thịt và trứng cá đen.
Hiện nay sản phẩm thịt cá tầm (cá sống, tươi nguyên con, cắt khúc...) bắt đầu được công ty minh đưa ra thị trường để thử nghiệm. Mình muốn biết có ai ở đây có kinh nghiệm hun khói cá (холодное, горячее копчение, балык) không để học hỏi hoặc hợp tác làm thêm 1 sản phẩm Nga cho thị trường Việt Nam.
Contact của mình như sau:

Công ty Cá Tầm Việt Nam, văn phòng miền bắc : 19 Hàng Cót
Đt:04.39275287
Email: thao_hp@catam.vn
Di động: 0905-120065