Tết Tết Tết Tết đến rồi

[BelayaZima]

Kính thưa các bác! Hôm nay là ngày 1/12 theo Âm lịch. Vậy là chỉ còn đúng 1 tháng nữa là Tết cổ truyền của dân tộc đã đến. Chúng ta vui mừng chào đón năm mới 2008 với những hy vọng cho một năm mới hạnh phúc và bây giờ BZ mong chúng ta sẽ cùng chung không khí niềm vui của không khí ngày tết. Những ngày giáp tết bao giờ cũng là những ngày bận rộn nhưng luôn có một không khí rất riêng, rất tết mà không một khoảnh khắc nào có được. Mời các bác cùng chia sẻ tại đây ạ. Trước tiên BZ muốn post hình ảnh của hoa đào - loài hoa tượng trưng cho ngày tết ở miền Bắc. Tết Tết Tết Tết đến rồi - Tết đến trong tim mọi người

[BelayaZima]

NGÀY TẾT QUÊ EM

Sáng tác: nhạc sĩ Từ Huy

Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết đến trong tim mọi người.

Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết đến trong tim mọi người.

Ngày Tết đến trên khắp muôn nơi
Ngàn hoa thơm khoa sắc xinh tươi
Đàn em thơ khoe áo mới
Chạy tung tăng vui pháo xuân.

Ngày Tết đến ta chúc cho nhau
Một năm thêm sung túc an vui
Dù đi đâu ai cũng nhớ
Về chung vui bên gia đình.

Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết đến trong tim mọi người.

Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết Tết Tết Tết đến rồi
Tết đến trong tim mọi người.

Ngày Tết đến phố xá đông vui
Người đi thăm đi viếng đi chơi
Người ta đi mua sắm Tết
Người dâng hương đi lễ chùa.

Ngày Tết đến ta chúc cho nhau
Một năm thêm sung túc an vui
Người nông dân thêm lúc thóc
Người thương gia mau phát tài...

NGHE TẠI ĐÂY

[BelayaZima]

MÙA XUÂN ƠI

Nhạc và lời: Nguyễn Ngọc Thiện

Xuân Xuân ơi ! Xuân đã về
Có nỗi vui nào vui hơn ngày Xuân đến
Xuân Xuân ơi ! Xuân đã về
Tiếng chúc giao thừa chào đón mùa Xuân

Xuân Xuân ơi ! Xuân đến rồi
Cánh én bay về cho tim mình nao nức
Xuân Xuân ơi ! Xuân đến rồi
Những đóa mây vàng chào mừng Xuân sang

Nghe âm vang bao câu chúc yên lành
Đất nước gấm hoa yên ấm an vui
Bao em thơ khoe áo mới tươi cười
Chào một mùa Xuân mới

Xuân Xuân ơi ! Xuân đã về
Kính chúc muôn người với bao điều mong ước
Trong hương Xuân ta vẫy chào
Kính chúc muôn nhà gặp nhiều an vui.

NGHE TẠI ĐÂY

[BelayaZima]

BZ xin tiếp tục không khí Tết với những bông mai vàng ấm áp và rực rỡ của miền Nam.

[tuong123]

[BelayaZima]

BZ xin post tiếp hình Hoa Đào. Tết Tết Tết Tết đến rồi

[s$u$r$i$v]

Xin cảm ơn bạn Belaya Zima về những bức hình hoa đào rất sinh động và tuyệt đẹp bên trên.

Sắp tết rồi, xin gửi tới toàn thể các anh chị em trong forum nuocnga.net một năm mới hạnh phúc, ngập tràn niềm vui. Rất mong được đọc nhiều hơn nữa các tác phẩm của anh chị.

[BelayaZima]

"Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ. Cây nêu, trang pháo, bánh chưng xanh”. BZ còn nhớ hồi BZ còn nhỏ, thường nhìn ông bà chuẩn bị mọi thứ nguyên liệu: gạo nếp, đỗ xanh, thịt, lá dong ... để gói bánh chưng. Lúc đó vui quá là vui, rồi khi gói xong, buổi tối ngồi cạnh bếp củi đun bánh chưng vừa thấy ấm áp lại có múi của bánh, của lá thật là thích

[BelayaZima]

emlatatca viết

Xin cảm ơn bạn Belaya Zima về những bức hình hoa đào rất sinh động và tuyệt đẹp bên trên.

Sắp tết rồi, xin gửi tới toàn thể các anh chị em trong forum nuocnga.net một năm mới hạnh phúc, ngập tràn niềm vui. Rất mong được đọc nhiều hơn nữa các tác phẩm của anh chị.

Chào bác emlatatca. Mừng bác đến với NNN. BZ cũng xin chúc bác một năm mới sức khỏe và hạnh phúc

[Kachia]

Cám ơn bạn về những bức hình hoa rất đẹp. Mình cũng muốn "lại quả" bạn một số hình hoa đẹp khác, nhưng lại không biết cách post. Bạn có thể giúp mình được không, tui là thành viên mới... toanh đây nên không biết cũng có thể được thông cảm nhé!

[Sunstar]

Kachia viết

Cám ơn bạn về những bức hình hoa rất đẹp. Mình cũng muốn "lại quả" bạn một số hình hoa đẹp khác, nhưng lại không biết cách post. Bạn có thể giúp mình được không, tui là thành viên mới... toanh đây nên không biết cũng có thể được thông cảm nhé!

Đã có hướng dẫn về cách sử dụng forum ở đây nè Kachia : Click me
Hoặc đặt câu hỏi Tại đây
P/s : Hãy để hình load hết nhé.

[Kachia]

emlatatca viết

Xin cảm ơn bạn Belaya Zima về những bức hình hoa đào rất sinh động và tuyệt đẹp bên trên.

Sắp tết rồi, xin gửi tới toàn thể các anh chị em trong forum nuocnga.net một năm mới hạnh phúc, ngập tràn niềm vui. Rất mong được đọc nhiều hơn nữa các tác phẩm của anh chị.

sunstar viết

Đã có hướng dẫn về cách sử dụng forum ở đây nè Kachia : Click me
Hoặc đặt câu hỏi Tại đây
P/s : Hãy để hình load hết nhé.

Cám ơn bạn Sunstar nhìu nhìu! Để Kachia post hình ảnh lên thử nhé!

[BelayaZima]

Kachia viết

Cám ơn bạn về những bức hình hoa rất đẹp. Mình cũng muốn "lại quả" bạn một số hình hoa đẹp khác, nhưng lại không biết cách post. Bạn có thể giúp mình được không, tui là thành viên mới... toanh đây nên không biết cũng có thể được thông cảm nhé!

Chào mừng Kachia đến với NNN . Mình rất thích tên Kachia đấy . Mong sẽ được đọc nhiều bài viết của bạn ở diễn đàn. Chờ đợi những bức hình "lại quả" nhé . Chúc bạn sẽ tìm thấy nhiều niềm vui ở NNN

[Sunstar]

Năm hết tết đến câu chúc đã có , hình đã có , thiếu mỗi nhạc nhĩ ... . Vậy thì có đây ...




Cuối năm , đầu năm cháu chúc các bác, các cô, các chú ,các chị , các anh, các bạn và tất cả thành viên 3N ( Chưa thuộc hoặc đã thuộc một trong các nhóm trên ) sức khỏe , hạnh phúc , vui vẻ và phát tài ạ

[rung_bach_duong]

Nói đến gói và luộc bánh chưng tớ cũng có một kỷ niệm ngày bé. Khi ấy học lớp 9 (bằng lớp 11 bây giờ), tớ xung phong trông đêm nồi bánh chưng đun bằng củi. Đang tuổi ăn tuổi ngủ nên ngủ gật, thế nào mà tớ đập cả đầu vào nồi bánh, cháy bay mất mảng tóc phía trước. Mất 2 tháng chít khăn như sư đi học không lý do . Bây giờ thời kinh tế thị trường, đời sống lên cao, Tết đến bánh chưng được mua sẵn nên mất hết cả cảm giác chờ đợi bánh chín. Ngày xưa khi dỡ bánh, bọn trẻ con háo hức vớt cái bánh bé xíu của mình tự gói lúc chiều. Thời bao cấp, số lượng bánh chưng gói có thể nói biểu trưng cho mức độ ăn Tết to hay không to của từng nhà. Khổ nhất nhà tớ mọi người khôn, năm nào cũng ủn cho mình cái đọan đánh nồi sau khi luộc bánh. Trời rét cắt da thịt mà phải đánh vật với cái nồi vừa nhọ nhem, vừa mỡ ... Bác nào đã từng lâm vào cùng cảnh tớ dơ tay cái hoặc có kỷ niệm luộc bánh cùng kể cho cả nhà nghe đi.

[virus]

Sinh viên Việt Nam tại Nga cũng có rất nhiều ốp các bạn tự tổ chức gói bánh chưng, đón tết cố truyền. Sinh viên xa nhà, không phải ai cũng có điều kiện về VN ăn tết mỗi năm, hơn nữa sống ở nước ngoài cho nên không khí tết âm lịch hầu như không có, lại trùng đúng dịp thi cử. Có những trường sáng 30 tết các bạn vẫn phải đi trả thi, rồi sang ngày mùng 1 lại đi trả thi tiếp, vì thế mà hầu như các bạn chỉ đón tết vào đúng đêm giao thừa. Sống ở đây lâu, nên mỗi khi tết về thường thì đơn giản hóa đi rất nhiều, và tự coi đó cũng là một ngày lễ bình thường như bao ngày lễ khác. Ai ai cũng nhớ đến không khí tết ở quê nhà, thế cho nên mỗi dịp sát tết, được quây quần ngồi bên nhau là lại thi nhau kể về những ngày tết hồi còn ở Việt Nam. Ai ai cũng hồ hởi kể về những ngày bé tí được bố mẹ dẫn đi sắm tết, rồi chúc tết, rồi được nhận tiền mừng tuổi.

Trong mấy năm gần đây điều kiện đầy đủ. Tại các chợ người Việt có phục vụ bán bánh chưng gói sẵn, hoặc bán lá dong, lạt để có thể mua về tự gói. Sinh viên VN tại trường MITXT năm nào cũng cố gắng tổ chức gói bánh chưng. ACE trong trường quan niệm rằng mình đang sống ở bên đất khách nên cũng không dám đòi hỏi có một không khí tết giống như ở VN. Nhưng luôn cố gắng để tự tạo cho mình một không khí gần gũi nhất với tết. Năm nào Hóa tinh vi (HTV) cũng tổ chức gói bánh chưng, trông bánh chưng và đón giao thừa với những món ăn cổ truyền. Ngay từ 2 tuần trước tết, mọi người họp bàn nhau lại, thống nhất các món ăn cho đêm giao thừa, phân công công việc chuẩn bị tết, đóng tiền để cùng nhau đón một cái tết âm lịch thật ấm cúng.

Thường thì vào tối 28 là tất cả thành viên của trường tập trung trên bếp hoặc tại phòng một ai đó, tổ chức gói bánh chưng. Đây là khoảng thời gian vui nhất. Mọi người cùng nhau rửa lá, ướp thịt, tách lạt, đồ đỗ... Ai biết gói bánh thì đều muốn tự mình gói chiếc bánh chưng cho chính mình. Sau đó cùng nhau trông những nồi bánh đang sôi sùng sục, thỉnh thoảng thêm nước nồi bánh, rồi đến sáng hồ hởi vui mừng vớt ra những chiếc bánh nóng hổi, thơm phức. Một không khí rất ấm cúng, thấm đượm tinh thần tết cổ truyền. Ấy thế mà còn tự hào chán khi gọi điện về cho nhà thưa rằng: "ở bên này bọn con còn gói bánh chưng nữa cơ, hơn bố mẹ ở nhà không gói..."

Vào tối ngày 30. Các món ăn đón giao thừa được chuẩn bị trong cả ngày hôm đó. Thường thì có các món chính như: chả nem, canh măng, nộm, xôi gấc, giò lụa, đôi khi còn có dưa hành... Nhìn cũng rất ra dáng một bữa ăn giao thừa cuối năm. Đúng 20h bắt đầu tổ chức và bật sâm panh, mọi người cùng nhau hát bài Happy new year.

Xa nhà đã 5 cái tết, em dường như đã quên mất cái cảm giác lạnh ở miền Bắc vào mùa đông, quên mất cái cảm giác mưa xuân hắt vào mặt khi đi đường vào sáng mùng 2. Nhưng chưa bao giờ quên được cảm giác chuẩn bị đón tết ở VN, và cảm giác đêm giao thừa cả nhà quây quần, rồi sáng mùng 1 cùng nhau lên chúc tết ông bà, cô bác họ hàng. Tết bao giờ cũng mang lại một cảm giác thật ấm cúng và thân mật.

Có một số hình ảnh HTV chuẩn bị đón tết các năm trước. Mặc dù cũng không muốn đưa ảnh mà có mặt thành viên trong trường lên đây, nhưng ở đây toàn người nhà, em muốn chia sẻ cùng các bác không khí đón tết tại Nga của sinh viên bọn em. ACE HTV nào mà đọc được topic này thì cũng thông cảm cho tớ nhé, trong đây toàn người nhà ý mà .

Cùng nhau chuẩn bị, rửa lá, ướp thịt, tách lạt...



Ướp thịt:



Nào, chuẩn bị gói thôi...



Ai biết gói thì gói, ai không biết thì ngồi xem và làm chân sai bảo. Em gái trong ảnh nhỏ tuổi (sinh năm 86) ấy thế mà gói bánh chưng đẹp lắm.



Gạo nếp, đỗ, thịt đã vào khuôn, nhìn thèm quá:



Và chiếc bánh đã hình thành



Làm tí tá lả cuối năm trong lúc chờ bánh. Đánh cả đêm mà thắng thua chưa đầy... 10 rúp


Tết, tết, tết, tết đến rồi. Tết đến trong tim mọi người.

[BelayaZima]

rung_bach_duong viết

Nói đến gói và luộc bánh chưng tớ cũng có một kỷ niệm ngày bé. Khi ấy học lớp 9 (bằng lớp 11 bây giờ), tớ xung phong trông đêm nồi bánh chưng đun bằng củi. Đang tuổi ăn tuổi ngủ nên ngủ gật, thế nào mà tớ đập cả đầu vào nồi bánh, cháy bay mất mảng tóc phía trước. Mất 2 tháng chít khăn như sư đi học không lý do . Bây giờ thời kinh tế thị trường, đời sống lên cao, Tết đến bánh chưng được mua sẵn nên mất hết cả cảm giác chờ đợi bánh chín. Ngày xưa khi dỡ bánh, bọn trẻ con háo hức vớt cái bánh bé xíu của mình tự gói lúc chiều. Thời bao cấp, số lượng bánh chưng gói có thể nói biểu trưng cho mức độ ăn Tết to hay không to của từng nhà. Khổ nhất nhà tớ mọi người khôn, năm nào cũng ủn cho mình cái đọan đánh nồi sau khi luộc bánh. Trời rét cắt da thịt mà phải đánh vật với cái nồi vừa nhọ nhem, vừa mỡ ... Bác nào đã từng lâm vào cùng cảnh tớ dơ tay cái hoặc có kỷ niệm luộc bánh cùng kể cho cả nhà nghe đi.

Năm ngoái bác Rừng chia sẻ kỉ niệm trông nồi bánh chưng vui quá . Năm nay BZ cũng đi học gói bánh chưng . Xin chia sẻ với cả nhà mấy tấm hình các công đoạn gói bánh chưng .

[rung_bach_duong]

@ Zima: Có 3 điều thắc mắc với những bức ảnh Zima chụp

- Tại sao tay của Zima lại gân guốc thế?
- Nhà Zima hình như gói bánh chưng bằng thịt chín hay sao ấy?
- Đỗ gói bánh hình như không giã nhuyễn ra đúng không? và không thấy nắm chia thành từng nắm, nhỡ thiếu hay thừa thì sao?
Tuy nhiên người gói bánh lại rất khéo tay vì trông bánh nào cũng vuông vắn và đều tăm tắp.

[Cá Măng]

Tết về thật rồi. Em xin gửi cả nhà nguyên văn một đoạn text cũ nhé( vì cũng không biết biên tập thế nào cho liền mạch cả mà)
Em đã hẹn gặp nhau đêm ba mươi
Bên bếp lửa nồi bánh chưng rất ấm
Uống chung nhau một ly trà đậm
Sẽ kể hoài mà không hết chuyện vui
(Thơ Trần Ngọc Châu)
Những người đi xa luôn mong Tết. Chỉ có Tết mới được trở về nhà hưởng niềm vui sum họp một cách chính đáng mà không phải áy náy như những kỳ nghỉ khác. Nhớ lại, trong năm có những lần làm việc căng thẳng quá nghỉ phép mấy ngày, vậy mà vẫn không cảm thấy vui, khi mọi người xung quanh làm việc thì cũng chẳng chơi với ai được. Mấy năm trước hay lọ mọ khuân vác quà Tết cho sếp, vừa là thông lệ cũng là tình cảm. Bây giờ xa nhà rồi, Tết đến mình chẳng quan tâm xem lãnh đạo cần gì thiếu gì, cái gì không xuất phát từ tấm lòng thì khó làm lắm, Tết bây giờ là khoảng thời gian quý giá dành cho gia đình và bạn bè, là khi mong ngủ nướng và không phải tiếp khách, ai cũng nói ăn uống quan trọng gì, Tết thì ai ăn được, nhưng cứ đến 30 mà xem, tủ lạnh nhà nào nhà đấy cũng đầy đủ lệ bộ sẵn sàng đón một cái Tết cổ truyền. Năm nay không mua giò chả Quốc Hương nữa, mới phát hiện ra một bà cụ ở chợ Ngọc Hà bán rất ngon mà không phải chen nhau mới mua được như thời bao cấp. Đã lâu lắm rồi không còn ai gói bánh chưng. Tết vui nhất là khi Tết đang đến. Là khi ra chợ chọn mua 100 lá dong thì được 2 bó lá, về rửa, lau, tước cậng, lấy một cái lạt đo khuôn bánh chưng làm cữ, rồi lấy 2 lần cữ đấy mà cắt lá, cứ 4 lá thì gói được một bánh chưng. Bánh chưng nhà ai ngon, là do người chủ để cả niềm vui và trách nhiệm vào cái bánh. Ngon từ khâu chọn gạo, nhặt sạn, ngâm lên rồi xóc muối để ráo nước( gói bánh chưng mà quên xóc muối thì ôi thôi). Rồi đãi đỗ cho sạch, đồ lên, đánh tơi ra, nắm thành nắm nhỏ. Mỗi cái bánh 4 lạng gạo, 2 lạng đỗ, 2 lạng thịt, vừa phải thôi, bánh chưng mà đầy lè thịt ra cũng không ngon, thịt phải thịt mông, vai, vừa mỡ vừa nạc đều nhau, xếp 2 miếng vòng quanh giữa bánh. Gói bánh xong thì xếp vào nồi luộc, cho những cậng và đầu thừa lá xuống dưới đáy xếp bánh lên trên, chèn lá và cậng vòng quanh nồi sao cho cái bánh ở đâu cứ yên vị ở đấy đến lúc chín. Luộc bánh càng kỹ càng ngon, nhà mình hay để 12 tiếng. Khi vớt ra là đến khâu ép bánh. Bánh có rền ngon hay không là ở khâu này. Xếp bánh ra ghế dài, lật ngược một cái ghế khác lên trên, lấy vật nặng đè lên trên ấy, luộc bánh từ sáng đến 10 h thì vớt, ép bánh đến sáng mai thì được. Trước khi vớt bánh phải rửa qua bằng nước lạnh, cho hết những màu mỡ thôi ra. Bánh chưng ngon là sau một ngày luộc. Gói bánh chưng tính từ lúc ra chợ mua lá đến lúc để được cặp bánh lên bàn thờ là đúng 2 ngày. Tết vui là những lúc như thế. Không phải gói bánh chưng, một cái Tết đỡ đi bao nhiêu việc phải làm. Cũng lâu rồi mẹ không làm gà cúng giao thừa nữa, trẻ con đứa nào cũng bảo chẳng ăn đâu, để giải phóng sức lao động đi, chứ cứ cả năm cả đời cắm mặt vào bếp núc, rồi cũng chẳng biết pháo hoa nó bắn lúc nào. Hi. Ngày mai, đi nhờ xe ô tô về qua HD chọn một cành đào vất lên xe là ổn.

[Gấu Misa]

Xem những tấm ảnh SVVN đón Tết ở Nga thật thú vị,mình chưa biết cảm giác đón Tết xa nhà như thế nào nhỉ.GM chợt nhớ người bạn cũng đang học ở Nga,không biết giờ này bạn ấy đón Tết thế nào,chắc cũng vui giống như các bạn SV trong ảnh của virus.
Cho GM gửi lời chúc sức khỏe,thành công đến virus và các bạn SVVN ở Nga nhân dịp Tết cổ truyền của dân tộc.