Bàn luận về Vodka Nga

[hungmgmi]

Đề tài thú vị thế này mà mãi vẫn chưa bác nào mở từ hôm sang nhà mới.
Bên 4rum cũ, chúng ta đã có mấy topic khá hay về Vodka:
http://www.nuocnga.net/forum/viewtopic.php?t=528
http://www.nuocnga.net/forum/viewtopic.php?t=2915
Hôm nay, xem trên tờ KP thấy dấn Mẽo khuyên nhau cách uống rượu vodka khi đi sang Nga du lịch, cứ post tạm lên đây đã:
Секреты русских: Выпить бутылку водки и не опьянеть
Пособие для американских туристов, приезжающих на Новый год в Россию


В Интернете появился опус, который, говорят, выдают всем американцам, выезжающим в Россию во второй половине декабря, в качестве инструкции по поведению на русских гулянках. Думается, что и нашим читателям эти рекомендации будут кстати.

«Способности русских в отношении водки не объясняются их особенной биологией. Это связано с их традициями. Русские считают, что иностранцы не умеют пить - они не закусывают, смешивают коктейли, водку не пьют, а потягивают. Это связано с дороговизной алкоголя и с врожденной жадностью. Русские же пьют сколько в них влезет и остаются в живых. Вот принципы питья водки для непосвященных.

За час до вечеринки (варианты)

Съешьте пару вареных картофелин.

Выпейте два сырых яйца (это гарантирует, что вы будете трезвым, даже если выпьете бутылку водки).

Выпейте две столовые ложки растительного масла.

Во время вечеринки

Если вы начали пить водку, пейте только ее. Никакого пива или вина. Никаких соков. Никакой газировки.

Водку не цедим, а выпиваем залпом.

После залпа закусите. Важно нейтрализовать алкоголь. Лучше, если еда соленая или кислая. Это могут быть соленые помидоры, огурцы, икра на хлебе с маслом, селедка с вареной холодной картошкой и луком или с вареной свеклой и майонезом... Если этого нет, можно закусить салатом, они называют его оливье. (Cмешивается вся еда, что есть в доме, и заливается слоем майонеза.)

Обязательны первые три рюмки водки. Вы покажете людям, что вы общительный и дружелюбный. Следующие две рюмки можете пропустить. Нужно сказать: Ya propuskayu. Это не значит, что вам больше не придется пить. Вам, как «слабому» иностранцу, дают набраться новых сил.

В России принято выпивать всем одновременно. Перед этим произносится тост. Выпивают за одним столом, на котором стоят рюмки с водкой и закуска (zakuskis). Тот, кто говорит тост, наливает водку всем. Налить себе в рюмку и выпить самостоятельно - бестактно. Если сами хотите сказать тост, то в магазинах продаются специальные книги - там много вариантов.

Закуски (zakuskis) едят в течение первого часа. За это время вы выпьете 200 г водки, или 4 рюмки. После этого подадут горячее (goryacheye), и вы должны его съесть. Только так вы можете не опьянеть.

Участвуйте в интеллектуальных беседах, это поддержит голову в рабочем состоянии. Вы будете не совсем трезвым, но не пьяным.

– В конце вам подадут чай и торт. Не пропускайте эту еду. Так вы показываете хозяевам, что вы вполне трезвый и оценили гостеприимство.

— Итак, за четыре часа вы выпили бутылку водки (500 г), и вы не только живы, вы почти трезвы.

После вечеринки оставьте бутылку пива в холодильнике. В пять утра выпейте ее и ложитесь «досыпать». Это спасет от утреннего похмелья.

Если не помогло, выпейте воды с солью, русские пьют рассол от консервированных овощей.

Так что пейте водку и оставайтесь трезвыми, как это делают русские!

[tykva]

Hờ hờ, cái bí quyết này hay đây lần off sau các cậu cho tớ thử với nhé

[matador]

Thường khi bên Nga ngồi trong phòng ấm và uống gần đúng như vậy nên uống rất ngon và thoải mái nên uống được nhiều .
Chứ ở VN thì 1 phần hay kêu đồ ăn lung tung , phần thì sau vài chén đã có anh " rau húng " lên hoặc ko chịu nổi đòi mở bia uống cho mát và thế là vừa uống nẫn nộn mất ngon lại còn dễ say kết thúc sớm .

[TrungDN]

Bài của bác hùngmgmi để rảnh mình dịch cho mọi người thưởng thức với chứ. Không dịch hạn chế số người biết đến vodka Nga lắm.
Còn chuyện uống rượu, nhất là vodka mà lại không say thì hơi... "phí rượu". Cái chính là say mà không hại sức khỏe, tức là ngủ một giấc sáng hôm sau lại cái đầu lại "trong veo" để đi làm bình thường ấy chứ. Muốn thế chỉ có uống vodka chính phẩm, như Nemiroff chắng hạn ấy.
Nhân tiện nhắn nhủ có bác nào cần rượu để nhâm nhi mấy ngày Tết, để liên hoan Cty cuối năm mừng thắng lợi thì ới em một câu để có được giá tốt nhất, ruợu xịn đảm bảo không phải hàng lởm, hoặc gọi 08 8994436 xin gặp miss Liên cũng được.
(Xin lỗi MOD quảng cáo tý trên 4R, cũng là giới thiệu cho anh em địa chỉ tốt thôi, không phải lợi dụng để kinh doanh đâu ạ)

[hungmgmi]

Em thì rất tín nhiệm Nemiroff bác ạ. Mà các chú này quảng cáo ác phết, toàn bộ kênh 1 nhân dịp Năm mới 2008.

[hongducanh]

.

Cám ơn bác TrungDN đã cung cấp thông tin. Còn vài loại nữa, nhưng không sao. Tôi hỏi bác, nếu ở Hà Nội mua ở đâu sẽ đảm bảo chất lượng hàng thật? Vì các lọai rượu Nga - "sản xuất tại Hải Dương" nhiều lắm bác ạ, mà giá cũng chẳng thể nói là rẻ được mới buồn chứ.

[hungmgmi]

Bác TrungDN cho anh em xin đc chỗ mua rượu trên phố Yên Phụ cái nhỉ, một lò toàn Nemiroff nhập xịn, giá cả hợp lý.

[TrungDN]

hungmgmi viết

Bác TrungDN cho anh em xin đc chỗ mua rượu trên phố Yên Phụ cái nhỉ, một lò toàn Nemiroff nhập xịn, giá cả hợp lý.

Xin lỗi anh em hôm nay mới ngó thấy cái này. Để anh em phải chờ đợi TrungDn thật áy náy quá chừng.
Công ty CP Đamy nhập khẩu chính thức rượu vodka Nemiroff từ chính hãng về. Hiện nay chưa thấy có vodka Nemiroff làm dỏm kể cả ở Nga và Ucraina. Để yên tâm anh em nhớ coi kỹ ở trên gần cổ chai, ở phía đối diện với tem chính bao giờ cũng có số ghi ngày giờ rót chai, khắc bằng tia laser lên phần thân thủy tinh của chai và nắp chai thẳng ngay nhau.

Ở Hà nội xin liên hệ với anh Trần Tuấn Sơn (090 3287779), phụ trách chi nhánh Hà nội tại 42G Yên phụ, điện thoại: 04 7150313.
Giá bán lẻ hiện nay tại Hà nội là 120k/chai 0,7 lít và 90k/chai 0,5 lít. Có loại giảm độ cồn (38% thay vì 40%) giá rẻ hơn chút xíu (110k thì phải).

Giá bán lẻ hiện nay tại Sài gòn là 110k/chai 0,7 lít và 80k/chai 0,5 lít. Ở SGN có thể liên hệ với TrungDN (090 3906407) hoặc Ms Liên (090 3358431).

Xin cám ơn.

Theo một nguồn tin chưa được kiểm chứng thì Nemiroff (chai Premium)
đã từng cùng các chiến sĩ quân giải phóng miền Nam tham gia chống Mỹ
ở chiến trường Củ Chi.

[Nina]

Thôi để em dịch bài vodka phía trên, có chỗ nào sai các bác sửa nhé

Bí mật của người Nga: uống vodka mà không say
Bí kíp dành cho khách du lịch Mỹ đi đón Năm mới ở Nga

Trên mạng Internet xuất hiện một tư liệu, mà theo tin đồn chưa được kiểm chứng thì đó không phải gì khác mà chính là bí kíp được phát cho những người Mỹ đi du lịch Nga trong dịp lễ Năm mới – cẩm nang ứng xử trong lễ hội Nga. Chúng tôi nghĩ rằng bí kíp này cũng rất có ích cho bạn đọc.

“Khả năng uống vodka của người Nga không có nguyên nhân do cấu tạo sinh học đặc biệt của họ. Điều này liên quan đến truyền thống của họ. Người Nga cho rằng người nước ngoài không biết uống – người nước ngoài thì không đụng đến thức nhắm, lại còn trộn rượu thành cocktail; không biết uống vodka, mà lại đi nhấm nháp vodka. Tất cả những thói quen xấu đó là do sự đắt đỏ của rượu và do tính tham lam hà tiện bẩm sinh của người nước ngoài. Dưới đây là các nguyên tắc uống vodka dành cho những người chưa biết:

Khoảng một giờ trước khi bắt đầu tiệc (có các phương án khác nhau)

Ăn vài củ khoai tây luộc.

Uống hai quả trứng sống (cái này đảm bảo cho bạn tỉnh táo thậm chí trong trường hợp bạn uống cả chai vodka – nó bảo đảm, chứ không phải chúng tôi).

Uống hai thìa ăn dầu thực vật.


Trong thời gian ăn tiệc

Nếu bạn đã bắt đầu uống vodka thì chỉ uống nó thôi. Đừng có bia hay rượu vang gì hết. Cũng quên nước ép trái cây và nước có ga đi.

Đừng có uống vodka từng chút một, hãy đổ tất cả vào họng và uống một hơi.

Sau khi uống thì hãy ăn đồ nhắm. Cần phải trung hòa cồn ấy mà. Tốt nhất là các món ăn mặn hoặc chua. Có thể là cà chua muối, dưa chuột muối, trứng cá với bánh mì phết bơ, cá trích (селедка) với khoai tây luộc và hành, hoặc là với củ dền luộc và xốt mayonnaise… Nếu chẳng có gì cả thì hãy nhắm bằng thứ salad mà người Nga gọi là olivier (tất cả những đồ ăn gì có trong nhà trộn lại, và trộn với xốt mayonnaise).

Ba cốc vodka đầu tiên là bắt buộc. Bạn tạo ấn tượng cho mọi người rằng bạn là người hòa đồng và dễ chịu. Hai cốc kế tiếp thì có thể bỏ qua. Bạn chỉ cần nói: Ya propuskayu. Điều này không hề có nghĩa là sau đó bạn sẽ không phải uống. Đơn giản là người ta cho phép bạn, một người nước ngoài yếu đuối, được nghỉ ngơi để lấy sức.

Ở Nga thì người ta thường uống tất cả cùng lúc. Trước đó thì người ta tuyên bố lời chúc rượu. Thường thì người ta uống ở bên bàn, trên đó có các cốc rượu, bản thân rượu vodka và đồ nhắm (zakuskis). Người nói lời chúc rượu sẽ rót vodka cho tất cả mọi người. Chứ còn tự rót rượu cho mình và tự uống – là điều bất lịch sự. Nếu bạn muốn tự mình nói lời chúc rượu, thì hãy chịu khó mua ở nhà sách vài quyển sách chuyên môn – có khá nhiều phương án trong đó.

Đồ nhắm (zakuskis) được ăn trong thời gian một tiếng đồng hồ đầu tiên. Trong khoảng thời gian đó bạn sẽ uống hết 200 g vodka, hay là 4 cốc. Sau đó thì người ta sẽ dọn thức ăn nóng (goryacheye) lên, và bạn phải ăn đồ ăn nóng này cho nhiều vào. Chỉ bằng cách đó thì bạn mới không sợ say.

Hãy tham gia vào các cuộc nói chuyện thông thái – điều này giữ cho đầu óc trí não trong trạng thái hoạt động. Khi đó thì bạn sẽ không hoàn toàn tỉnh táo đâu, nhưng sẽ không say.

Cuối bữa tiệc thì người ta sẽ đem ra bánh kem và trà. Đừng có bỏ qua món ăn này. Bằng cách đó bạn cho chủ nhà thấy rằng bạn vẫn hoàn toàn tỉnh táo và biết đánh giá lòng mến khách của họ.

Như vậy, trong vòng bốn tiếng đồng hồ, bạn uống hết một chai vodka (500 g), và bạn không những còn sống, mà còn gần như tỉnh táo.

Sau bữa tiệc hãy để một chai bia vào trong tủ lạnh. Đến khoảng 5 giờ sáng hãy uống nó, rồi nằm ngủ tiếp. Điều này sẽ cứu bạn khỏi cơn đau đầu buổi sáng.

Nếu như biện pháp trên không hiệu quả, thì bạn hãy uống nước muối, người Nga thì hay uống nước muối trong các bình ngâm dưa chuột muối hay cà chua muối.

Tóm lại, hãy uống vodka mà vẫn tỉnh táo, như người Nga vẫn làm!

[@@@]

hungmgmi viết

... Вот принципы питья водки для непосвященных.

За час до вечеринки (варианты)

Съешьте пару вареных картофелин.

Выпейте два сырых яйца (это гарантирует, что вы будете трезвым, даже если выпьете бутылку водки).

Выпейте две столовые ложки растительного масла.

Во время вечеринки

Если вы начали пить водку, пейте только ее. Никакого пива или вина. Никаких соков. Никакой газировки.

Водку не цедим, а выпиваем залпом.

После залпа закусите. Важно нейтрализовать алкоголь. Лучше, если еда соленая или кислая. Это могут быть соленые помидоры, огурцы, икра на хлебе с маслом, селедка с вареной холодной картошкой и луком или с вареной свеклой и майонезом... Если этого нет, можно закусить салатом, они называют его оливье. (Cмешивается вся еда, что есть в доме, и заливается слоем майонеза.)

Обязательны первые три рюмки водки. Вы покажете людям, что вы общительный и дружелюбный. Следующие две рюмки можете пропустить. Нужно сказать: Ya propuskayu. Это не значит, что вам больше не придется пить. Вам, как «слабому» иностранцу, дают набраться новых сил.

В России принято выпивать всем одновременно. Перед этим произносится тост. Выпивают за одним столом, на котором стоят рюмки с водкой и закуска (zakuskis). Тот, кто говорит тост, наливает водку всем. Налить себе в рюмку и выпить самостоятельно - бестактно. Если сами хотите сказать тост, то в магазинах продаются специальные книги - там много вариантов.

Закуски (zakuskis) едят в течение первого часа. За это время вы выпьете 200 г водки, или 4 рюмки. После этого подадут горячее (goryacheye), и вы должны его съесть. Только так вы можете не опьянеть.

Участвуйте в интеллектуальных беседах, это поддержит голову в рабочем состоянии. Вы будете не совсем трезвым, но не пьяным.

– В конце вам подадут чай и торт. Не пропускайте эту еду. Так вы показываете хозяевам, что вы вполне трезвый и оценили гостеприимство.

— Итак, за четыре часа вы выпили бутылку водки (500 г), и вы не только живы, вы почти трезвы.

После вечеринки оставьте бутылку пива в холодильнике. В пять утра выпейте ее и ложитесь «досыпать». Это спасет от утреннего похмелья.

Если не помогло, выпейте воды с солью, русские пьют рассол от консервированных овощей.

Так что пейте водку и оставайтесь трезвыми, как это делают русские!

Все сказанное - очень правильно конечно, но это так сказать "технические вопросы"...

А вот самое главное пожалуй (на мой взгляд - как почти русского человека...) - ПИТЬ ВОДКУ НУЖНО В КОМПАНИИ САМЫХ ЛУЧШИХ ДРУЗЕЙ, С ТЕМИ КОГО ОЧЕНЬ УВАЖАЕШЬ!!! И ОБЯЗАТЕЛЬНО ГОВОРИТЬ ПОТОМ О СМЫСЛЕ ЖИЗНИ, О САМОМ ВАЖНОМ, ПЕТЬ ХОРОШИЕ ПЕСНИ!!!
И тогда это действительно будет совместным душевным путешествием.

Как правило водка пьется в сугубо мужской компании...

[nthach]

Nina viết

Thôi để em dịch bài vodka phía trên, có chỗ nào sai các bác sửa nhé

Bí mật của người Nga: uống vodka mà không say
Bí kíp dành cho khách du lịch Mỹ đi đón Năm mới ở Nga

Tôi xin góp thêm một bí quyết "xương máu" nhé!

Có một "quái chiêu" không có sách nào chỉ dẫn cả mà chỉ thông qua "kinh nghiệm chiến trường" thôi, một chiêu thức mà các bợm nhậu Nga vẫn thường dùng để ít bị say hơn – chứ uống rượu mà không say ai nào hay. Đó là:
Trước khi đi nhậu cần phải chuẩn bị vài củ hành và vài lát bành mỳ đen. Trước khi đưa cốc rượu lên uống thì phải "nín thở bóp cò" – có nghĩa là nín thở khi uống rượu vào miệng, sau khi rượu đã vào đến dạ dày rồi thì vẫn chưa được thở mà ngay lập tức đưa lát bánh mỳ đen lên mũi ngửi một hơi dài, tiếp theo là đưa cay một củ hành và tiếp theo nữa thì muốn ăn gì cũng được (điều này lý giải được là tại sao đa số người Nga họ thường uống liền một lúc rất nhiều – cỡ khoảng nửa anh Liên Xô một – loại cốc 7 Kopek hoặc hơn). Người Nga họ giải thích hành động này là: Vì sao không nên thở? – là vì không nên để hơi rượu trong khi uống sốc thẳng trực tiếp lên óc, nó sẽ tác động ngay đến những dây thần kinh trung ương và chúng sẽ trực tiếp bị tê liệt, dẫn đến bị say ngay lập tức, lượng rượu uống vào cơ thể sẽ được ngấm dần vào máu và tác động đến "sự say – dây thần kinh" một cách từ từ , do vậy ít bị nguy hiểm và không bị say hơn. Còn việc phải đưa ngay miếng bánh mỳ đen lên ngửi?, cũng là để cho triệt tiêu hết tất cả hơi rượu còn tồn đọng trên khoang họng trong khi uống, bằng cách hít hơi từ không khí thông qua những chất có lợi của bánh mỳ đen, để dẫn chúng xuống cơ thể hoặc thải ra ngoài bằng đường miệng. Còn hành chỉ là một món đưa cay khoái khẩu mà thôi.
Mời các bác thử nghiệm



Uống rượu mà không say ai nào hay
Xin mời anh nâng ly cùng tôi
Nào ta cùng uống…..

[hongducanh]

Vâng thế trưa mai, mời Nthach1 đến 19C phố Hoàng Diệu - Hà Nội mở nắp mấy chai Nemiroff để chúng ta cùng thực hành nhé

[truonganng09]

nthach viết

Tôi xin góp thêm một bí quyết "xương máu" nhé!

Có một "quái chiêu" không có sách nào chỉ dẫn cả mà chỉ thông qua "kinh nghiệm chiến trường" thôi, một chiêu thức mà các bợm nhậu Nga vẫn thường dùng để ít bị say hơn – chứ uống rượu mà không say ai nào hay. Đó là:
Trước khi đi nhậu cần phải chuẩn bị vài củ hành và vài lát bành mỳ đen. Trước khi đưa cốc rượu lên uống thì phải "nín thở bóp cò" – có nghĩa là nín thở khi uống rượu vào miệng, sau khi rượu đã vào đến dạ dày rồi thì vẫn chưa được thở mà ngay lập tức đưa lát bánh mỳ đen lên mũi ngửi một hơi dài, tiếp theo là đưa cay một củ hành và tiếp theo nữa thì muốn ăn gì cũng được (điều này lý giải được là tại sao đa số người Nga họ thường uống liền một lúc rất nhiều – cỡ khoảng nửa anh Liên Xô một – loại cốc 7 Kopek hoặc hơn). Người Nga họ giải thích hành động này là: Vì sao không nên thở? – là vì không nên để hơi rượu trong khi uống sốc thẳng trực tiếp lên óc, nó sẽ tác động ngay đến những dây thần kinh trung ương và chúng sẽ trực tiếp bị tê liệt, dẫn đến bị say ngay lập tức, lượng rượu uống vào cơ thể sẽ được ngấm dần vào máu và tác động đến "sự say – dây thần kinh" một cách từ từ , do vậy ít bị nguy hiểm và không bị say hơn. Còn việc phải đưa ngay miếng bánh mỳ đen lên ngửi?, cũng là để cho triệt tiêu hết tất cả hơi rượu còn tồn đọng trên khoang họng trong khi uống, bằng cách hít hơi từ không khí thông qua những chất có lợi của bánh mỳ đen, để dẫn chúng xuống cơ thể hoặc thải ra ngoài bằng đường miệng. Còn hành chỉ là một món đưa cay khoái khẩu mà thôi.
Mời các bác thử nghiệm



Uống rượu mà không say ai nào hay
Xin mời anh nâng ly cùng tôi
Nào ta cùng uống…..

Cảm ơn bác điều thêm thắt này và đúng bác là một"bạn hiền" nhậu với sâu Vodka Nga rồi! Hít bánh mì đen, đưa cay với " cọng tỏi" muối (thực ra đó là cọng hướng dương muối), mõi lần đưa thẳng vào họng tợp "sto piatdeciat gram", uống nước dưa chuột muối . . . là những "chiêu uống vodka chính hiệu muzik" mà không say. Còn tín hiệu rủ nhậu vodka là: vòng ngón giữa vào ngón cái tay phải, đưa lên búng búng ngón giữa vào cổ mình, thế là hiểu hết!!!

[huongvenuocNga]

Báo chí mới đưa tin, tại Nghệ An đã khởi công xây dựng nhà máy sản xuất rượu Smirnov (một thương hiệu khác của vodka Nga). Dự án có giá trị 15 triệu đôla do liên doanh giữa tập đoàn SARA và tập đoàn MEKONG của Liên bang Nga. Dự kiến, sản phẩm sẽ có mặt trên thị trường cuối 2008, đầu 2009.

[matador]

30-01-2008, 09:15 AM
huongvenuocNga

Báo chí mới đưa tin, tại Nghệ An đã khởi công xây dựng nhà máy sản xuất rượu Smirnov (một thương hiệu khác của vodka Nga). Dự án có giá trị 15 triệu đôla do liên doanh giữa tập đoàn SARA và tập đoàn MEKONG của Liên bang Nga. Dự kiến, sản phẩm sẽ có mặt trên thị trường cuối 2008, đầu 2009.
__________________

Hôm qua đang nấu ăn nghe tivi loáng thoáng có dự án Nga ở Nghệ An hóa ra là cái này . Hy vọng sẽ tạo ra nhiều công ăn việc làm cho người dân ở đó , còn ta thì chờ thử 1 chai xem Smirnoff made in VN thế nào !
@HVNN :Lâu nay bác bận gì mà ít post bài và online trên NNN thế ???

[Nong_dan_wto]

Mấy năm trước, khi còn uống được rượu, vodka là thứ luôn được em ưu tiên trong các lựa chọn. Cái chai 0,5 Stalichnaya mác đỏ bán ở mart nhỏ bên đầu đường Yên Phụ, chỗ chuẩn bị rẽ vào khu Quảng Bá, là đích ngắm thường xuyên, kèm theo đó là 1 cái bánh mỳ đen, vài hộp cá trích, một ít phômai hôi là đủ nguyên liệu chính cho 1 bữa thịnh soạn dành cho 2 - 3 người, bữa rượu nho nhỏ thường được tiến hành trong 1 cái quán quen nằm sát hồ bơi Quảng An (qua quán Phương Nguyên khoảng 100m). Chị chủ quán tốt bụng luôn giành chỗ cho tụi em, với những ưu đãi về phục vụ và nhiều khi xăng xái bày tiệc hộ mà không lấy tiền.
Nhớ nhất là những hôm trời rét như hôm nay (30/1/2008), uống rồi, đi ra đường đê Yên phụ - Thanh Niên, cơn gió lạnh xộc qua áo khiến cho hơi vodka trong người tan biến hẳn, chỉ còn lại cảm giác lâng lâng và thấy yêu đời, yêu mình thêm biết bao.
Bây giờ tuy tuổi chưa cao mà sức đã yếu quá, nhìn thấy cái đề tài Vodka này, chảy nước dãi thèm mà không dám nhấp.
Tiếc thật !!!
Ngày đó tụi em toàn đứa dốt, uống hơi zã man, uống hết cả phần của tương lai luôn !!!

[hungmgmi]

Bác Nông dân hội nhập ngày xưa cũng hay mua rượu Stolichnaya ở đó à? Sao chúng ta chưa gặp nhau lần nào nhỉ. Nói thế chứ khi có sức thì cứ "táng" nhiệt tình thôi, mấy ai đủ lý trí để hãm lại hả bác.
Lâu rồi chưa gặp lại bác, ra Giêng gặp nhau tí bác nhỉ.

[virus]

Quả đúng như là tinh thần của NNN. Em để ý cứ mỗi dịp Tết đến, xuân về là chủ đề về rượu Vodka lại trở nên cực kì sôi nổi. Mà lần nào cũng như lần nào, không bác Hùng mì gói, thì chị Nina là người khơi mào cho chiến dịch bàn về rượu Vodka.

Đọc bài viết của chị Nina em cảm ơn lắm lắm và cảm thấy mình đã thấm nhuần phương thức, cũng như mẹo uống rượu của người Nga rất là khá.

Một chai Vodka mua về, đặt ngay vào tủ lạnh ngăn đá, hoặc đem ra xả nước lạnh. Đến khi bỏ ra, rượu rót ra ly thì phải sánh như dầu luyn. Trên bàn nhậu, không thể nào thiếu một số món như: bánh mỳ đen, dưa chuột muối, thịt hun khói hoặc vài miếng cá xông khói. Có thể bữa tiệc lớn thì có thêm các món khác nhưng các món chính như trên, ít thấy bao giờ thiếu trên các bàn tiệc nhậu.

Ly uống rượu thường là ly nhỏ, chỉ cao khoảng 15cm. Gần bằng ly uống trà nhà mình, như đường kính miệng ly không to như vậy. Thường thì người Nga 3 ly đầu rót đầy miệng cốc, và đúng là 3 ly đầu là 3 ly bắt buộc. Người nào đã không uống thì thôi, chứ đã tham gia uống thì phải chấp hành đủ 3 ly đầu. Như thế cũng vừa thể hiện lịch sự với chủ nhà, vừa thể hiện mình hòa đồng. Mỗi khi nâng chén rượu lên, người Nga rất hay nói những câu: uống vì... cái gì đó (давай, за...), chứ không như VN mình uống rượu chỉ viết dzô, dzô... Nghe nói có hẳn một quyển từ điển chuyên viết những câu chúc trên bàn tiệc như vậy (bác nào biết thì share cho em với ạ!). Họ nghĩ ra rất nhiều các lý do để uống, hết các lý do uống vì sức khỏe, uống vì hạnh phúc, uống vì phụ nữ, uống vì chúng ta, uống vì học tập... đến các lý do như: uống vì... bà komendant (vừa lên nhắc nhở), hay uống vì... nước Nga.
Có một điều mà trên bài của chị Nina em thấy chưa đúng. Đó là trong khi uống rượu, người Nga không bao giờ đổi tay rót. Đây cũng là một điều kiêng kị hay sao đó. Ai đã cầm chai rượu rót, thì sẽ rót cho đến khi hết rượu, hoặc rót cho đến khi không còn uống được nữa. Cứ hết ly này đến ly khác rót ra, nhưng khi ai muốn uống thì nghĩ ra lý do uống và cùng đứng lên chạm cốc. Một văn hóa... rất hay .

Về cách thức uống rượu. Rất cám ơn bác Nthạch đã nói ra khá là đầy đủ, chi tiết. Đưa ly rượu lên gần miệng, tránh ngửi ngay hơi của rượu mà hãy một tay cầm ly cok, một tay cầm ly rượu, há to miệng và... tợp một phát hết luôn . Sau đó uống một hớp nước hoa quả để trung hòa rượu. Người Nga bây giờ hình như có thói quen uống rượu với nước hoa quả, như vậy uống được nhiều hơn, nhưng mà... say thì cũng ác liệt hơn. Cách này em cũng không thích lắm, nhưng đôi khi cũng phải sử dụng chiêu bài này, thấy dễ chịu hơn rất nhiều, nhất là khi sang chai thứ 3. Nếu không có nước hoa quả, có thể lấy bánh mỳ đen để hít như cách bác Nthach nêu bên trên.

Uống rượu nhiều sẽ có khi dẫn đến... ngộ độc rượu. Người Nga cũng đã chuẩn bị sẵn thứ thuốc rất rẻ có tên: актированный уголь. Uống rượu say, uống luôn cái này vào .

Chữa say rượu bằng bia hoặc uống thêm 1 ly vodka nữa vào ban sáng, nghe nói là một cách người Nga thường hay dùng. Nhưng em... chưa bao giờ làm được. Bởi vì hầu như sau mỗi lần uống là khi tỉnh nhìn thấy rượu bia cũng tự thề: lần sau không bao giờ uống nữa...

[micha53]

virus viết

Một chai Vodka mua về, đặt ngay vào tủ lạnh ngăn đá, hoặc đem ra xả nước lạnh. Đến khi bỏ ra, rượu rót ra ly thì phải sánh như dầu luyn....
Ly uống rượu thường là ly nhỏ, chỉ cao khoảng 15cm. Gần bằng ly uống trà nhà mình, như đường kính miệng ly không to như vậy. Thường thì người Nga 3 ly đầu rót đầy miệng cốc, và đúng là 3 ly đầu là 3 ly bắt buộc. Người nào đã không uống thì thôi, chứ đã tham gia uống thì phải chấp hành đủ 3 ly đầu....

Không hiểu "Người Nga Mới" uống thế nào chứ "Người Nga cũ" uống:
- Khỏi cần ngâm gì cả.
- Ly có dung tích 200gr.
- Mà rượi thì phải Krepkaia như Sovietxkaia vlaxch ( thế mà giờ còn toi đấy ).
Còn 3 ly thì ở Việt Nam cũng có tục đó ( không biết có bắt chước Anh Hai không? )
Riêng tớ chỉ tôn sùng Stolichnaia.

[Nong_dan_wto]

Hình như cái kinh nghiệm làm thêm 1 chai bia vào buổi sáng hôm sau, sau khi nhậu đã đời tối hôm trước là từ dân đi Nga về truyền lại? Em không chắc lắm nhưng ngày trước đi công tác nhậu quắc cần câu, sáng hôm sau mặt mũi bần thần ngồi trước bát phở, thế nào cũng được nghe lời khuyên nhủ rất chân tình từ ai đó (chủ nhà hoặc người cùng đoàn) rằng cứ phải làm thêm 1 - 2 chén nữa cho nó "ấm cái chân tì", sẽ nhanh chóng hồi sức để tiếp tục chờ trận nhậu chiều tối.
Ngẫm ra nhiều khi thấy cũng có lý.
Mỗi tội sau đợt công tác về, cứ uống Lavie cũng thấy ngây ngây như say. Mọi người bảo: "Uống lắm quá rượu không kịp tan, đã kết thành cục cao rượu trong người, bây giờ uống nước vào thì cái cao kia nó thôi ra cũng đủ ... say tiếp".
Lần nào cũng thế, sao mà nhớ những ngày uống thả phanh đến vậy.