SÚP BÍ NGÔ - Суп с тыквой
Chuẩn bị nguyên liệu
500 g thịt bò phi lê
500 g bí đỏ
600 g khoai tây
200 g thân cây cần tây
150 g cà rốt
150g tỏi tây hoặc hành tây
Rau thơm
Muối
Hạt tiêu
Dầu thực vật
Chúng ta tiến hành sơ chế
Tỏi tây cắt thành vòng nửa (còn hành tây băm nhỏ ).
Cà rốt thái chỉ.
Thái thịt thành những miếng nhỏ.
Cho dầu thực vật vào nồi để phi thơm hành tây.
Cho thêm cà rốt vào.
Đổ thịt bò vào, xào qua sau đó đậy nắp nồi. nấu nhỏ lửa khoảng 35-40 phút (nếu cần thiết, cho thêm một ít nước).
Cắt bí thành miếng nhỏ.
Cần tây thái nhỏ.
Khoai tây cắt thành hình khối.
Đổ thêm khoai tây nồi thịt.
Tiếp tục cho thêm bí ngô vào.
Đồng thời cho thêm cần tây.
Đổ 2-2,5 lít nước, rắc muối và hạt tiêu.
Đun sôi khoai tây cho đến khi mềm nhừ (khoảng 15 phút).
Sau khi múc ra bát chúng ta cho thêm một số hương liệu...
Приятного аппетита!
Trích:
dinhtuhuong viết
Hongducanh thành chuyên gia nội trợ từ khi nào zậy? hôm nào bạn chuẩn bị rồi mời chúng tôi thử mới biết có chuẩn không nhé  |
Cám ơn bạn, tôi háu ăn nên hay lọ mọ vào các trang web.nấu ăn thôi mà...
