Thực ra chúng ta đang nói về 2 món salad Nga khác nhau. Món olivier thì không có củ dền, còn khi có củ dền thì nó thành món vinegret rồi - 2 món này rất giống nhau, nhưng vẫn khác. Ngay cả cách trộn mayonnaise trong vinegret cũng có 2 trường phái khác nhau - trộn rau trước rồi trộn mayonnaise hay trộn các loại rau +mayonnaise riêng; củ dền + mayonnaise riêng rồi sau đó mới trộn chung.
Tuy nhiên, ý kiến thì chỉ là ý kiến, còn làm như thế nào thì là đầu bếp quyết định mà.
À còn tới bây giờ thì có lẽ là em có thể tham gia buổi gặp mặt được, nhưng vì lý do rất bận (nghe thì khá ...láo, nhưng sự thật là thế) nên đề nghị các bác miễn cho em khoản tham gia chuẩn bị nhé.
|