View Single Post
  #102  
Cũ 18-04-2008, 13:40
Len90 Len90 is offline
Sủi cảo Nga - Пельмени
 
Tham gia: Nov 2007
Bài viết: 170
Cảm ơn: 134
Được cảm ơn 421 lần trong 103 bài đăng
Default

Thế này gọi là đẽo cày giữa đường nhưng mà thôi, em cứ nêu ý kiến ạ.
Salat (Nga) em làm cũng gần đủ các thứ này nhưng em thường làm lượng củ dền = cà rốt = khoai tây. NHiều khoai tây ăn sẽ cảm giác bột quá.
Em cho thịt heo nạc luộc hoặc becon chứ không cho thịt ba rọi (có mỡ vào nó có lạc vị không ạ?) và chả lụa. Đấy là em phỏng theo miasnoi salat hoặc stolichnui salat thì phải.
Em ý kiến ý cò thế còn theo em bác Hoa May cứ làm ý bác bác ạ, ai không ăn hoặc có ý kiến gì bác cứ...báo bác Trung giải quyết.
Trích:
Hoa May viết Xem bài viết
Chị Chaika oiiiii,
Chị va em được phân công chuẩn bị món salat Nga đấy. Trong hôm nay sẽ có số lượng người tham gia, chúng ta sẽ điểu chỉnh cần mua bao nhiêu để vừa đủ nhé.
Em thường làm salat Nga với các nguyên liệu sau:
Dùng cho 15 nguoi:
- 1 kg khoai tay
- 300 gr carot
- 1 củ dền (200 gr)
- 1 củ hành tây (200gr)
- 1/2 kg dưa leo tươi, 1 hũ dưa chuột muối
- Hạt đậu hàlan
- 300 gr chả lụa,
- 300 gr thịt ba chỉ
- 3 quả trứng vịt
- 1 hũ sốt bơ kem (khoang 500gr)
- Rau thì là.
Khoai củ, thịt trứng sẽ luộc sẵn ở nhà, mang dao thớt muỗng đũa đến thái và trộn.

Còn thiếu vị gì nữa không chị?
Tùy số lượng người mình sẽ tăng giảm số lượng rau củ quả.
Chị nhắm xem có thể nhận chuẩn bị những gì, phần còn lại để em lo nhe.
Hai chị em mình sẽ làm một nồi salat đặc biệt cho mọi người .. mắt tròn mắt dẹt nhé chị, hahaha

(Cứ tự tin và yên tâm chế biến, vì bác Trung đã nói: "ai bảo đấy không phải là salat Nga (hoặc saslưk, hoặc .. gì đó) thì .. đừng có ăn" mà! )
Trả lời kèm theo trích dẫn