Bây giờ đang có hạt Sen và Nhãn Lồng chín sớm cũng có rồi các bạn ạ. Mua hạt Sen và Nhãn về nấu chè đi các bạn ơi, chỉ mùa này mới có hạt Sen tươi và Nhãn tươi thôi, các mùa khác phải nấu chè bằng hạt Sen khô và Long Nhãn. Nhà mình mùa này hay nấu chè Sen tươi và cũng hay nấu chè Sen bọc Nhãn Lồng.
Nguyên liệu nấu chè: Hạt Sen tươi, Đường Phèn và Nhãn Lồng tươi.
Món chè yêu thích đây rồi. Chè có mùi thơm dịu mát của Sen, thoang thoảng mùi thơm đặc trưng của Nhãn Lồng.
Sau khi cho vào tủ lạnh, lấy ra chậm rãi thưởng thức từng thìa. Hạt Sen thì bùi, cùi Nhãn thì giòn, ngọt mát cùng vị ngọt thanh của đường Phèn, hương vị hòa quyện vào nhau, ngon tuyệt.
