5
NẠN ĐÓI KINH HOÀNG
Lúc này đã là tháng 11, người dân tại Leningrad (trước hết là người già) bắt đầu chết vì đói, nói cho hoa mỹ thì là vì “thiếu dinh dưỡng”. Chỉ nội trong tháng 11 có trên 11.000 người chết; việc cắt giảm khẩu phần ngày 20 tháng 11 – lần thứ 5 kể từ đầu cuộc phong tỏa – đã làm tăng đáng kể tỷ lệ tử vong.
Trên giấy tờ, và chỉ là trên giấy tờ, những khẩu phần hàng ngày ở thời điểm thấp nhất ấy như sau:
Bánh mì:
Công nhân và quản lý kỹ thuật 9 oz.
Nhân viên văn phòng 4,5 oz.
Người phụ thuộc 4,5 oz.
Trẻ em 4,5 oz.
Chất béo:
Công nhân và quản lý kỹ thuật 2/3 oz.
Nhân viên văn phòng 1/3 oz.
Người phụ thuộc 1/4 oz.
Trẻ em 3/5 oz.
Thịt:
Công nhân và quản lý kỹ thuật 1,75 oz.
Nhân viên văn phòng 1 oz.
Người phụ thuộc 0,5 oz.
Trẻ em 0,5 oz.
Ngũ cốc:
Công nhân và quản lý kỹ thuật 1 + 3/4 oz.
Nhân viên văn phòng 1 + 1/6 oz.
Người phụ thuộc 3/4 oz.
Trẻ em 1 + 2/5 oz.
Đường và đồ ngọt:
Công nhân và quản lý kỹ thuật 1 + 3/4 oz.
Nhân viên văn phòng 1 + 1/6 oz.
Người phụ thuộc 1 oz.
Trẻ em 1 + 2/5 oz.
Tổng cộng:
Công nhân và quản lý kỹ thuật 15 oz. hoặc 1087 calories
Nhân viên văn phòng 8 + 1/6 oz. hoặc 581 calories
Người phụ thuộc 7 oz. hoặc 466 calories
Trẻ em 8 + 1/3 oz. hoặc 684 calories
Thậm chí các con số calories không thể tưởng tượng nổi ấy - vốn chỉ cung cấp được, đặc biệt với 3 mục thực phẩm cuối cùng, một phần rất nhỏ nhu cầu của con người - cũng vẫn là phóng đại “lạc quan” so với thực tế. Do khẩu phần thịt và chất béo không được cấp đúng hạn, hoặc được thay thế bởi những thứ không hề tương đương (ví dụ như ruột cừu), lượng calories của khẩu phần trong thực tế còn thấp hơn nhiều, ngoại trừ (đã được xác thực) trong trường hợp tiêu chuẩn trẻ em. Trong tháng Chạp 52.000 người chết, bằng số người chết cả năm trong thời bình; trong khi vào tháng Giêng 1942, có khoảng 3500 tới 4000 người chết mỗi ngày; trong tháng 12 và tháng 1 có 200.000 người chết. Mặc dù vào tháng 1 khẩu phần có tăng đôi chút, hậu quả của trận đói vẫn còn tác động sau đó nhiều tháng; ngoài ra, theo con số chính thức từ phía Nga đưa ra tại Tòa án Nuremberg, 632.000 người chết tại Leningrad do ảnh hưởng trực tiếp của Cuộc Phong tỏa – một con số không nghi ngờ gì là đã bị giảm nhẹ. Năm 1959 tôi được Shostakovich, người từng ở tại Leningrad trong giai đoạn đầu của cuộc phong tỏa, kể rằng có 900.000 người chết, và thậm chí còn có những con số thống kê còn cao hơn thế.
|