Em xin "trả bài" Các món Nem khác ạ. Các bác góp ý tiếp giúp em nhé!
NEM ỐC
- Ngoài nem nhân thịt lợn, cua, hải sản... miền Bắc còn có thêm món nem ốc. Nguyên liệu gồm ốc, thịt nạc dăm, giò sống, thịt ba chỉ, lá lốt, lá ngải cứu, hành hoa băm nhỏ, trứng gà. cà rốt, lá sương xông và một số gia vị. Thịt ốc băm nhỏ vừa, thịt nạc xay nhuyễn trộn với giò sống, mộc nhĩ, hành tây, cà rốt, lá sương xông thái nhỏ. Trải bánh tráng, cho nhân, cuốn đều tay, rán vàng là đã có một đĩa nem ốc thơm phức.
Lá lốt
