Trích:
USY viết
Thưa các bác là cây lá han đúng là крапива đấy ạ, chỉ có điều chúng có rất nhiều dạng.
Dạng nào cũng có lông gây ngứa đến mức bỏng rát, thế nhưng không chỉ ở Nga mà cả ở Việt Nam cũng có nơi "xơi" lá han, em thấy trên mạng nói có vùng nào còn làm bánh lá han nữa cơ.
Mời các bác xem một đoạn thông tin điển hình nhất về cây han:
 |
Khi ở Nga, SM chỉ biết có một loại krapiva giống như cây mà bác USY đưa lên thôi. SM không nghĩ cây đó ăn được.
Cây của Nina đưa lên, không thấy lông, và không giống loại SM biết. Trông đúng là mơn mởn, có thể ăn được lắm...
Rất có thể có nhiều loài krapiva, điều đó cũng như những loại cây khác thôi.
Ở Nga, SM từng biết có 1 loại cây bạc hà (người Nga gọi là mjata), gần giống cây húng láng của ta, lá dài hơn, thân cây không tía. SM nhận ra nó là 1 loại rau thơm, nhưng không ăn được vì đắng. SM đã thử các kiểu, và cuối cùng đã ăn được một cách ngon lành: Đun sôi nước, sau đó bỏ rau vào. Nó chín liền và hết đắng, có thể nêm muối, mỡ và những gì khác thường cho vào nồi canh... Nhờ đó, SM đã sống được một thời gian không đói rau ở một vùng của Sibir.