Trích:
Sealsh viết
Они очень вкусные, насколько я понял, есть несколько способов их приготовления -
1. когда начинку заворачивают в рисовую бумагу и подают к столу
2. когда начинку заворачивают в рисовую бумагу, потом тушат в духовке а потом подают к столу
3. когда начинку заворачивают в рисовую бумагу, потом поджаривают на гриле прямо за столом
В меню на английском Нем называются Vietnamese spring rolls
|
По-моему, второй вариант часто встречается в центральных провинциях Вьетнама под названием "Nem nướng".
И это блюдо часто встречается в Ньячанге - мне соус к нему очень нравится - попробуйте!