Những món ăn từ côn trùng được người dân các nước Thái, Lào, Campuchia coi là món khoái khẩu, ở Việt Nam ta thì vẫn có nhưng không phổ biến lắm.
Côn trùng mà mấy loại như bạn Tienkenzo đang nếm thử là loại ngon đấy, đó là bọ cạp, con niềng niễng ở ruộng lúa nước, con dế rang...Mấy loại nầy tôi đã được thử rồi, thơm, giòn và ngầy ngậy.
Bạn babi leto chắc chưa biết ở Thái còn có nhà hàng bán món ăn bọ xít nữa đấy. Bọ xít phổ biến có mấy loài, nhưng có một loại mình khá to trông nhang nhác như con ve sầu, loại này rất khoái chích phá quả nhãn non. Khi bắt nó, để tự vệ nó xịt ra thứ dịch vàng vàng rất hôi, rửa tay bằng xà phòng mấy lần vẫn không hết mùi. Thế nhưng họ cho bọ xít vào chảo rang với mỡ thành món ăn vừa thơm, giòn, ăn một lần là nhớ mãi.
|