Hà...hà...Đang thưởng thức xôi lúa thơm tho, các bác lại cho thêm ít muối "đậu phộng" vào nên nó càng thơm. Em cũng thử tát nước theo mưa.
Hồi nhỏ, đọc đâu đó nghe nói hình như giống ngô(bắp, bẹ, một số vùng dân tộc gọi là sạu...) được một nhà ngoại giao nổi tiếng của VN đi sứ giấu trong mình mấy hạt mang về nhân giống và từ đó loài cây lương thực quan trọng này có tên như vậy, không biết chính xác đến đâu?
Về bắp ngô em cũng có một vài kỷ niệm:
Hồi ở Liên Xô, cứ nghĩ cái gì của Liên Xô cũng khác biệt so với Việt Nam như kiểu ta ăn cơm, họ ăn bánh mì, không trồng được lúa thì làm sao mà trồng được ngô. Vậy là bé cái nhầm. Có một lần đi "tám phố" ở Mát, chui lên mặt đất ở một ga tàu điện ngầm, nơi có khá nhiều ki ốt và dân buôn bán lặt vặt thì bỗn nhìn thấy mấy em Tây đang đứng cạnh cái thùng bốc khói, say sưa "khới" cái cồi bắp một cách ngon lành. Ngạc nhiên quá, vậy ra Tây họ cũng như mình, họ cũng có bắp ngô.
Chà chà, xa quê đã lâu, cái chi cũng thèm, thèm món ngô luộc thì lại gặp ở đây rồi, thế là mua luôn mấy quả đứng "khới" luôn tại chổ. Bà bán ngô có gương mặt phúc hậu gắp ngô ra mảnh giấy báo, thoa một chút muối rồi trao cho khách. Ngô non, quả nào quả nấy vừa to vừa dài đúng là bắp của Tây cũng khác. Ngon, ngon không phải vì đói mà vì được thưởng thức hương vị đậm chất quê nhà ngay giữa thủ đô Matxcơva. Bữa đó sau khi chén ngay trên phố một bữa bắp ngô luộc thật đã em còn mua về làm quà cho bạn cùng phòng nữa, nó cũng ngạc nhiên không kém.
Sau này, khi có dịp đi ra ngoại ô Mát, rồi về các thành phố khác lại bắt gặp những cánh đồng ngô tươi tốt bạt ngàn...và đến mùa bắp lại ra phố tìm mua ngô luộc về ăn.
Sau này về nước, có một chuyện liên quan đến ngô mà em đã kể đâu đó trên kia. Đó là dịp nhận hàng viện trợ của Nga giúp đỡ đồng bào bị bão lụt. Một lãnh đạo tỉnh đưa
em đi dịch cái lô hàng "thịt hộp" do Nga viện trợ. Ngoài những hàng hoá khác thì có lô hàng thịt hộp mà nhìn bên ngoài vỏ hộp có dấu hiệu bị gỉ nên phân vân không biết phải huỷ lô hàng "thịt hộp" này hay phân bổ cho các địa phương. Nhìn qua, em biết đây là lô hàng hạt bắp non đóng hộp do Liên hiệp công nghiệp thực phẩm Cuban, thành phố Krasnôđa sản xuất. Sau khi thấy em dịch và viết ra trên giấy, mọi người ngạc nhiên không phải thịt hộp mà là ngô non đóng hộp, họ nghi ngờ: Liên Xô thì làm gì có ngô, nếu có ngô thì ai đóng hộp làm gì? Cá, thịt người ta mới đóng hộp chứ.
Em cam đoan, mọi người mở thử một hộp, trong hộp là ngô hạt non vàng mơ, sền sệt, mỗi người thử một thìa ai cũng khen ngon. Thời hạn sử dụng của lô hàng còn dài nhưng do vận chuyển bằng tàu biển nên có ảnh hưởng đến bên ngoài vỏ hộp.
Vậy là lô hàng ấy vẫn được chia cho bà con vùng bị thiệt hại do thiên tai.
|