Trích:
micha53 viết
Mì khoái nhậu và lại thích đi chợ ( nhất là chợ Nông trang ) để kiếm đồ nhậu.
Tình cờ phát hiện có anh nông trang viên bán lổn ngổn giống như lòng trắng, bảo tử…được đóng đá thành từng khay với giá 20kop/kg, mua thử 1 khay khoảng 10 kg chỉ 2 rup.
Về nhà rã đông, hóa ra đúng là bao tử và ruột non, ruột già heo đã được làm sạch, không biết họ bán để làm gì?
Rửa lại bằng dấm loãng, luộc lên…thêm mấy chai vodka trái cây nữa, chết mấy thằng SV ngèo.
….
Có lần hứng chí, Mì mua luôn 3 khay, anh nông trang viên thấy có vẻ lạ hỏi:
- Nhà mày nuôi nhiều chó lắm hả?
|
Bác Cả ơi!
Em gặp chuyện tương tự như bác nhưng lại mua ở cửa hàng prađuctư kia ạ, nhưng về nhà nấu lên lại không ăn được. Chuyện là thế này:
Anh chị em Cộng mình em biết chúa là tiết kiệm, có tiền thì mua thịt (lợn, bò, gà) là chủ yếu, ít tiền thì ăn trứng, bắp cải, cá muối...vừa rẻ vừa hợp khẩu vị, có anh ở trường em quanh năm lấy trứng tráng làm món chủ lực vì một rúp mua được đến 10 quả trứng gà, các loại trứng khác em thấy hình như không có bán. Rau thì chỉ có bắp cải, cà chua là phổ biến nên quanh năm lúc nào cũng thèm rau xanh.
Hôm ấy em đi chợ mua thực phẩm, đến quầy bán thịt thấy xếp hàng đông mà nhìn qua thấy thịt gì mà xương nhiều hơn thịt nên chê. Quầy bên cạnh thấy xếp đầy các khay mà không thấy ai mua cả, nhìn kỹ thấy thấy đúng là thận lợn.
Thận lợn thì ngon quá rồi. Hồi bé có tiệc tùng giỗ chạp gì mà gia đình thịt lợn, bọn trẻ con thường được dúi cho một miếng gan, tim, hay thận luộc béo ngậy ngon và thơm đáo để. Thế là mua luôn hai khay.
Về nhà cứ đinh ninh là món ngon, luộc lên để nhậu, nước luộc thì thái nhỏ bắp cải cho vào để làm canh.
Dọn ra, hai anh em hí hửng rót rượu nhưng mới cắn miếng đầu đứa nào cũng phải nhả ra ngay vì mùi khai không thể chịu được, thử tý nước canh nó còn khai hơn. Thế là hai thằng phải đi buphet ăn tạm bánh mì.
Sau này quen biết chị em họ trổ tài "đạo diễn", cho gia vị khử hết mùi khai ăn mới được và thấy khá ngon.