Bánh mận mật ong
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 2,25 bát bột mỳ
- 0,75 chén đường
- 200g bơ chảy
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa cafe bột nở
- 3 quả trứng gà
- 3 thìa cà phê kem chua
- 3 thìa cà phê mật ong
- 20 trái mận
Cách chế biến:
Trộn bột mỳ, đường, muối và bơ tan chảy trong một bát lớn, hỗn hợp này tạm thời chưa để nhuyễn và đồng đều. Tiếp tục trộn thêm trứng, kem chua và mật ong vào thành phần đã trộn ở trên. Nhào cho đến khi tạo được một hỗn hợp bột mịn và đồng nhất. Sau đó bạn đổ vào một khay nướng hình chữ nhật, chia làm đôi, ở giữa bạn cho mận vào.
Nếu mận của bạn không được ngọt cho lắm thì bạn có thể thêm một chút đường nhưng không nên ngâm mận với đường.
Khay bánh được nướng trong lò từ 35-40 phút ở nhiệt độ 350F.
Nguồn: http://rt.com
Lược dịch: BZ