Mấy hôm nay trời mưa quá, ăn món nướng thì tuyệt các bác nhỉ, vì thế em giới thiệu món
Cá hồi nướng với rau thì là và chanh
Nguyên liệu
• 500g cá hồi
• 1 củ thìa là
• 1 quả chanh
• Muối
• Hạt tiêu
Cách làm
Có thể sử dụng cần tây thay cho thì là. Nếu không, bạn cũng có thể dùng một loại rau nào đó, cũng rất ngon nhưng mùi vị sẽ khác
Chanh cắt lát mỏng
Thì là thái nhỏ
Đặt 2-3 lát chanh vào giấy bạc
Cho miếng cá hồi lên trên (mỗi miếng cá dày tầm 2cm)
Nêm muối, hạt tiêu rồi cho rau lên trên cá.
Cuốn giấy bạc lại và cho vào lò
Nướng cá ở nhiệt độ 180oC trong vòng 25-30 phút.
Chúc các bác ngon miệng!
Семга, запеченная с фенхелем и лимоном
Ингредиенты
• 500 г семги (или форели, горбуши)
• 1 корешок фенхеля
• 1 лимон
• соль
• перец
Рецепт приготовления
Вместо фенхеля можно попробовать использовать стебель сельдерея.
Если нет ни того, ни другого, можно просто посыпать рыбу зеленью и запечь.
Будет вкусно, но вкус будет совершенно другим.
Лимон нарезать тонкими кружочками.
Фенхель мелко нарезать
В фольгу выложить 2-3 кружочка лимона.
На лимон выложить кусок семги (толщиной около 2 см).
Посолить, поперчить.
На семгу выложить фенхель.
Фольгу завернуть, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Приятного аппетита!
(Theo:
http://www.say7.info/cook/recipe)