Đọc bài của bác LyMisa, tôi chợt nhớ một lần được các ẻm thực tập sinh tiếng Nga (ở thành phố mình hồi đó năm nào cũng có khoảng 100 em sang thực tập) cho uống samagonka và ăn dồi ....chó. Món samagonka thì không ngạc nhiên lắm vì ngay từ hồi đó đã nghe đồn là công nghệ nấu rượu đã xuất ngoại cùng các chú ... nghiên cứu sinh trước rồi. Nhưng món dồi chó ở bển thì đúng là không tưởng, cả bọn cứ tròn xoe mắt thán phục tài nội trợ của các COGAVINA và cả tài sáng tạo nữa. Dồi chó, nhưng thực ra không phải là dồi chó mà lại rất giống dồi chó.
Tháng 10, đã vào mùa đông, tuyết rơi nhè nhẹ. Ngoài kia, những chiếc lá cuối cùng đã rụng, cây bạch dương trơ cành lẩy bẩy trước từng cơn gió lạnh. Còn ta (gồm 4 anh sinh viên là khách của 2 em thực tập sinh) ngồi đấy ấm áp tận hưởng cái cay nồng của samagonka VN đồng hành cùng cái ngầy ngậy đưa hương của dồi chó nướng. Đã thế, cái dọng Hà nội nhẹ nhàng của em Hà và dọng Nghệ an thánh thót của em Vinh kể về tình hình quê nhà càng làm cho chúng tôi thêm ngây ngất...Rốt cuộc 2 thằng gục hẳn, còn hai thằng cũng sắp (chỉ vì hai đồng chí kia đã gục trứoc mất rôi, nên đành ngậm ngùi đứng lên).
Câu chuyện này kết rất có hậu. Và ...cũng phải chờ sau cái kết có hậu đó thì chúng tôi mới biết được cái bí quyết dồi chó ở trời Tây.
|