Ngày trước em thấy ăn пельмени luộc hơi phí vì thường mang nước đổ đi. Tiếc đứt ruột! Em sáng chế ra món пельмени nấu, nhất là khi mua phải hộp đã bị chảy bột. Đơn giản như nấu mì sợi (вермишель) thôi. Có cà chua, hành tươi cho vào càng tốt. Ăn cả nước lẫn cái, ngon đáo để!
Sau này mấy cô Nga còn hướng dẫn làm món пельмени chiên.
Thực tình mà nói thì món пельмени không thể ngon bằng món mì vằn thắn của ta được.
__________________
SCENTIA POTENTIA EST!
|