[BelayaZima]

Thức ăn - sự quyến rũ

Trong khi thế giới này vẫn còn rất nhiều người phải chống trọi với cơn đói từng ngày, thiếu thốn thực phẩm thì lại có những người phải ăn kiêng. Điều đó có công bằng không? Thế giới là vậy, chẳng công bằng chút nào và bạn hay tôi cũng phải chấp nhận.
Bạn cần ăn kiêng, bạn phải ăn một bữa ăn với thức ăn toàn rau, bạn kiên trì thực hiện trong vòng vài ngày và rồi bạn thấy khó có thể dứt ra khỏi các thức ăn giàu dinh dưỡng khác như bánh kẹo, thịt cá, trứng sữa. Và rồi... quyết tâm của bạn trở lại con số 0 tròn trĩnh nếu như bạn bị sự quyến rũ của thức ăn làm cho... mê muội.
Tôi có thể khẳng định đối với bản thân tôi, không có điều gì trên thế giới này quyến rũ hơn ẩm thực. Tôi thích nấu ăn và cũng thích ăn đủ các món ăn. Tôi không thể chỉ làm một đĩa salat ngon lành để rồi chỉ nhìn người khác ăn mà bản thân lại không được nếm. Tôi không thể làm một đĩa thịt chiên xù rồi lại chỉ được ngồi ăn một bát cơm với đầy rau củ. Tôi cũng không thể làm ngơ trước một đĩa sắn luộc thơm phức mùi dừa. Tôi cho rằng việc ăn kiêng chính là việc khó khăn nhất mà tôi làm từ trước tới giờ. Và thực tế tôi luôn thất bại!

Giữ cho cơ thể khỏe mạnh và cách ăn uống hợp lý thật là tuyệt. Nhưng khỏe mạnh không đồng nghĩa với các số đo các vòng. Vì thế tôi tin rằng một trong những cách lãng phí đồ ăn là việc chúng ta từ chối một cách "lạnh lùng" đối với các món ăn mà chúng ta yêu thích để giữ được cơ thể "eo dây".

Tôi đã biết rằng có rất nhiều nơi trên đất nước này, có những bạn nhỏ không bao giờ biết đến một chiếc bánh Cho-co-pie được bóc ra sao. Tôi cũng biết rằng có những vùng mà người dân ở đó chỉ được ăn thịt vào các ngày lễ tết, những dịp đám cưới hay giỗ. Tôi thấy mình may mắn khi được sống đầy đủ về vật chất và tinh thần. Thế mà đôi lúc tôi còn kêu ca về hoàn cảnh của mình, kêu ca về sự buồn chán " nhỏ bé" của mình. Đúng là "trông lên thì chẳng bằng ai, nhìn xuống thầy mình còn hơn rất nhiều người".
Tôi đã xem một bộ phim kể về một cậu bạn chẳng có đầy đủ thức ăn để ăn, chẳng có quần áo ấm để mặc. Khi một người phụ nữ hỏi cậu "Tại sao cháu lại đến phòng tập vào giờ này", cậu ấy trả lời " vì ở đó ấm". Tôi đã không thể tưởng tượng việc đói rét lại khổ cực đến vậy ( cho dù có thể nỗi khổ của cậu bạn đó chưa phải là tận cùng của thế giới). Nhưng tôi ý thức được việc hàng ngày tôi đã lãng phí những gì mình có ra sao. Không phải bạn hay tôi không thể thay đổi thói quen ăn uống hay sinh hoạt lãng phí của chính bản thân mình. Điều đó thật khó khăn nhưng chúng ta có thể làm được!