View Single Post
  #16  
Cũ 27-01-2008, 10:15
virus's Avatar
virus virus is offline
Vodka Nga - Русская Водка
 
Tham gia: Nov 2007
Đến từ: Moscow - Russia
Bài viết: 917
Cảm ơn: 2,824
Được cảm ơn 2,325 lần trong 739 bài đăng
Gửi tin nhắn bằng ICQ tới virus Gửi tin nhắn bằng AIM tới virus Gửi tin nhắn bằng MSN tới virus Gửi tin nhắn bằng Yahoo tới virus Gửi tin nhắn bằng Skype™ tới virus
Default

Sinh viên Việt Nam tại Nga cũng có rất nhiều ốp các bạn tự tổ chức gói bánh chưng, đón tết cố truyền. Sinh viên xa nhà, không phải ai cũng có điều kiện về VN ăn tết mỗi năm, hơn nữa sống ở nước ngoài cho nên không khí tết âm lịch hầu như không có, lại trùng đúng dịp thi cử. Có những trường sáng 30 tết các bạn vẫn phải đi trả thi, rồi sang ngày mùng 1 lại đi trả thi tiếp, vì thế mà hầu như các bạn chỉ đón tết vào đúng đêm giao thừa. Sống ở đây lâu, nên mỗi khi tết về thường thì đơn giản hóa đi rất nhiều, và tự coi đó cũng là một ngày lễ bình thường như bao ngày lễ khác. Ai ai cũng nhớ đến không khí tết ở quê nhà, thế cho nên mỗi dịp sát tết, được quây quần ngồi bên nhau là lại thi nhau kể về những ngày tết hồi còn ở Việt Nam. Ai ai cũng hồ hởi kể về những ngày bé tí được bố mẹ dẫn đi sắm tết, rồi chúc tết, rồi được nhận tiền mừng tuổi.

Trong mấy năm gần đây điều kiện đầy đủ. Tại các chợ người Việt có phục vụ bán bánh chưng gói sẵn, hoặc bán lá dong, lạt để có thể mua về tự gói. Sinh viên VN tại trường MITXT năm nào cũng cố gắng tổ chức gói bánh chưng. ACE trong trường quan niệm rằng mình đang sống ở bên đất khách nên cũng không dám đòi hỏi có một không khí tết giống như ở VN. Nhưng luôn cố gắng để tự tạo cho mình một không khí gần gũi nhất với tết. Năm nào Hóa tinh vi (HTV) cũng tổ chức gói bánh chưng, trông bánh chưng và đón giao thừa với những món ăn cổ truyền. Ngay từ 2 tuần trước tết, mọi người họp bàn nhau lại, thống nhất các món ăn cho đêm giao thừa, phân công công việc chuẩn bị tết, đóng tiền để cùng nhau đón một cái tết âm lịch thật ấm cúng.

Thường thì vào tối 28 là tất cả thành viên của trường tập trung trên bếp hoặc tại phòng một ai đó, tổ chức gói bánh chưng. Đây là khoảng thời gian vui nhất. Mọi người cùng nhau rửa lá, ướp thịt, tách lạt, đồ đỗ... Ai biết gói bánh thì đều muốn tự mình gói chiếc bánh chưng cho chính mình. Sau đó cùng nhau trông những nồi bánh đang sôi sùng sục, thỉnh thoảng thêm nước nồi bánh, rồi đến sáng hồ hởi vui mừng vớt ra những chiếc bánh nóng hổi, thơm phức. Một không khí rất ấm cúng, thấm đượm tinh thần tết cổ truyền. Ấy thế mà còn tự hào chán khi gọi điện về cho nhà thưa rằng: "ở bên này bọn con còn gói bánh chưng nữa cơ, hơn bố mẹ ở nhà không gói..."

Vào tối ngày 30. Các món ăn đón giao thừa được chuẩn bị trong cả ngày hôm đó. Thường thì có các món chính như: chả nem, canh măng, nộm, xôi gấc, giò lụa, đôi khi còn có dưa hành... Nhìn cũng rất ra dáng một bữa ăn giao thừa cuối năm. Đúng 20h bắt đầu tổ chức và bật sâm panh, mọi người cùng nhau hát bài Happy new year.

Xa nhà đã 5 cái tết, em dường như đã quên mất cái cảm giác lạnh ở miền Bắc vào mùa đông, quên mất cái cảm giác mưa xuân hắt vào mặt khi đi đường vào sáng mùng 2. Nhưng chưa bao giờ quên được cảm giác chuẩn bị đón tết ở VN, và cảm giác đêm giao thừa cả nhà quây quần, rồi sáng mùng 1 cùng nhau lên chúc tết ông bà, cô bác họ hàng. Tết bao giờ cũng mang lại một cảm giác thật ấm cúng và thân mật.

Có một số hình ảnh HTV chuẩn bị đón tết các năm trước. Mặc dù cũng không muốn đưa ảnh mà có mặt thành viên trong trường lên đây, nhưng ở đây toàn người nhà, em muốn chia sẻ cùng các bác không khí đón tết tại Nga của sinh viên bọn em. ACE HTV nào mà đọc được topic này thì cũng thông cảm cho tớ nhé, trong đây toàn người nhà ý mà .

Cùng nhau chuẩn bị, rửa lá, ướp thịt, tách lạt...


Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Ướp thịt:


Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Nào, chuẩn bị gói thôi...

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Ai biết gói thì gói, ai không biết thì ngồi xem và làm chân sai bảo. Em gái trong ảnh nhỏ tuổi (sinh năm 86) ấy thế mà gói bánh chưng đẹp lắm.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Gạo nếp, đỗ, thịt đã vào khuôn, nhìn thèm quá:

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Và chiếc bánh đã hình thành

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Làm tí tá lả cuối năm trong lúc chờ bánh. Đánh cả đêm mà thắng thua chưa đầy... 10 rúp
Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Tết, tết, tết, tết đến rồi. Tết đến trong tim mọi người.
__________________
Любовь к Родине начинается с семьи. - Ф. Бэкон.
Trả lời kèm theo trích dẫn
Có 11 thành viên gửi lời cảm ơn virus cho bài viết trên:
BelayaZima (27-01-2008), Cá Măng (28-01-2008), chaika (27-01-2008), Dang Thi Kim Dung (17-02-2010), Gấu Misa (28-01-2008), hungmgmi (27-01-2008), matador (29-01-2008), Old Tiger (31-01-2009), osen (20-01-2009), rung_bach_duong (27-01-2008), Sunstar (28-01-2008)