Xin cung cấp cho các bác một số thông tin về na Lạng Sơn.
Những người dưới miền xuôi đã từng có dịp lên LS khi nhắc đến na là nghĩ ngay đến địa danh Đồng Bành. Khách quan mà nói thì na Đồng Mỏ ngon hơn, nhưng "thương hiệu" lại kém na Đồng Bành vì:
Đường quốc lộ 1A mới (cao tốc) khi chạy qua Đồng Bành lại trùng với đường quốc lộ 1A cũ (do công binh TQ làm trong những năm 1965-1967) nên đi qua khu dân cư, thêm vào đó lại chạy gần chân núi đá có độ dốc không lớn (nơi có các vườn na) - đây là ưu thế rất lớn của Đồng Bành trong quảng bá na.
Trong khi đó thì thị trấn Đồng Mỏ lại nằm trên quốc lộ cũ (cách quốc lộ mới 700 mét) nên khách từ HN đi LS không qua Đồng Mỏ, không biết rằng có chợ Đồng Mỏ rất nhiều na ngon. Thêm vào đó là mặt trước của dãy núi đá ở Đồng Mỏ có độ dốc lớn, không trồng được na, na Đồng Mỏ được trồng tập trung ở sườn phía sau của dãy núi và trong các thung lũng nên vận chuyển ra đến thị trấn cũng mất 2-3 cây số - thêm một hạn chế cho na Đồng Mỏ.
Ở Đồng Bành chủ yếu trồng na bở, ở Đồng Mỏ tỉ lệ na dai cao hơn. Na bở ngọt khé, ăn hơi bị "bột", na dai ngọt dịu, múi trong chứ không trắng đục như na bở.
Cũng xin lưu ý các bác là ở Đồng Bành thì việc sản xuất na có diện tích và sản lượng lớn hơn và có tính công nghiệp cao hơn (đương nhiên là dùng các loại thuốc gì gì đó của TQ nhiều hơn), còn ở Đồng Mỏ thì thuốc ít được sử dụng hơn (vì ít nhà sản xuất na hàng hóa, chủ yếu là để ăn, ăn không hết thì bán được đồng nào hay đồng ấy).
Vì thế các bác muốn ăn na ngon thì chịu khó rẽ vào chợ thị trấn Đồng Mỏ mà mua na.
Trên đây là những đánh giá khách quan, không hề có ý tiếp thị cho na nhà tớ (vì thật ra nhà tớ chỉ có một vườn na nhỏ [80x80 m], trồng trên đất cát, không dùng phân hóa học, không dùng bất kỳ thuốc gì nên tuy rất ngon nhưng quả nhỏ, không bắt mắt và không đủ để bán, chỉ đủ để làm quà cho bạn bè thôi).
|