Nếu bạn dịch văn nói thì dễ rồi, vừa giải thích vừa ... đưa ví dụ là ổn. Còn nếu dịch văn viết thì Nina đề nghị phương án sau
Bánh phồng tôm - креветочный снэк (креветочные хрустяшки) - keke, hồi này tiếng Nga có nhiều từ ngoại lai phết

.
Giò thủ - колбаса из свиной головы
Mộc nhĩ - черный гриб на деревьях