Bác "Trứng cá hồi" mô tả đúng quá, bác là chủ vựa trứng mà lỵ. Bác có thể cho em biết ở Hà Nội chỗ nào có món này không? Đã lâu em chưa nhìn thấy nó chứ nói gì đến thưởng thức. Em nghe nói ở tỉnh miền núi nào đó có người nuôi được giống cá này rồi. Cái thực đơn ăn kèm với trứng gia cầm có thể là theo ý thích của ai đó thôi vì xem ra ở bên ta không có món gì "hợp cạ" với nó cả, ăn "chay" thì tốn lắm, vì khá đắt.
|