Trứng cá hồi có hai loại: trứng cá hồi đen và trứng cá hồi màu da cam.
Sau khi lấy ra khỏi bụng cá, trứng sẽ được bóc màng và ướp muối
Không chỉ ngon miệng, trứng cá hồi còn bổ dưỡng bởi nó chứa nhiều prôtêin và các vitamin cần thiết cho cơ thể.
Người dân Nga thường thưởng thức cá hồi với bánh mì đen và bơ.
Các nước phương Tây khác thì dùng trứng cá với champage.
Trong khi đó, người Nhật lại rắc trứng cá hồi lên cuộn sushi.
Còn người Việt Nam ta có thể anh trứng cá hồi cùng với trứng gà, vịt, ngan ngỗng... tùy thích.
Tôi cũng vừa hỏi một người bạn Nga về câu hỏi trên mà tốn tiền điện thoại quá, hề hề... Tóm lại là tôi và cậu bạn ấy cũng không biết là có món trứng cá hồi ăn với trứng gà luộc!