Theo tôi, không có chuyên môn, thì lại hiểu như thế này:
- Cách nhiệt: không cho nhiệt truyền sang nhau.
- Bảo ôn: giữ nhiệt độ cho ổn định. Nếu nó nóng lên hay nguội đi thì phải truyền thêm vào cho nó để nhiệt độ ở đó ...luôn cố định!
Hiểu vậy đúng không các bác?