Bác Chó Già đã làm cho bạn gps ngạc nhiên, tôi cũng rất ngạc nhiên vì bài viết trên của bác. Một bài viết dài, giọng điệu khác hẳn những những bài trước của bác, nặng về hô hào khẩu hiệu. Nếu bác mà là nhà văn, thì đây là một thành công trong việc thay đổi phong cách.
Đọc bài mới của bác, tôi cảm thấy tâm đắc một số ý. Nhưng xin góp ý là bác so sánh diễn đàn-một sân chơi, một sản phẩm chung của nhiều người với một nhà hàng tôi e nó lại bị khập khiễng rồi. Bởi vì sao? Xin trình bày dưới góc nhìn ẩm thực theo mạch của bác nhé:
Bởi vì chất lượng của mỗi diễn đàn phụ thuộc vào chất lượng thành viên, chính xác hơn là chất lượng bài vở của các thành viên. Các thành viên tự đi chợ, tự nhặt rau, rửa rau, làm thịt, làm cá, xào, nấu, chiên...để chế biến các món ăn. Món ăn của NNN hiện nay chính là sản phẩm "cây nhà lá vườn" của các thành viên. Đánh giá các món ăn là tùy theo cảm nhận mỗi người, người khen hay, người chê dở... Vào một chiều mưa, bác đã ghé vào NNN, đã cùng vào bếp với mọi người và đã tự chế biến ra được một số món. Theo bác, các món của bác có được nhiều thực khách NNN ưa chuộng vì tính thông tin và đậm đà nhiều muối như bác đã nhắc nhiều ở trên kia hay không?
Thêm nữa, NNN không là một nhà hàng, nơi có những người chuyên trị mỗi khoản nấu nướng rồi bày ra bàn, để các vị khách ghé qua thưởng thức và chê bai nếu cần. NNN là một sân chơi, giao lưu, ai thích gì đều có thể vào giao lưu, học hỏi, trao đổi-nói nôm na là nhà hàng tự phục vụ. Nếu tự coi mình chỉ là thực khách, nhởn nhơ bình phẩm nọ kia, chứ không lăn vào bếp để tự nấu nướng, phục vụ mình và phục vụ mọi người thì tôi e rằng thái độ đó là không thích hợp. Không chỉ với diễn đàn NNN, mà ở bất cứ diễn đàn nào trong thế giới ảo này.
Chúc bác khỏe và mong đọc được những bài viết mới của bác. Đọc bài mới của bác mà thấy vu vui
