Trích:
rung_bach_duong viết
Hôm nào cần nghiền khoai chạy đến nhà ông Gà Mờ mượn cái về nghiền cho đỡ tiền mua nhỉ, nom sịn thế  .
Các bác ơi, các bác nhớ công thức để làm картофельное пюре nhé. Mỗi kg khoai các bác nhồi 2 cốc sữa (loại cốc 7 Côpếch ý, hơn nửa lạng bơ nóng chảy và từ 3 đến 4 lòng đỏ trứng gà luộc. Ngoài ra muối vừa ăn là không thể thiếu. Ít quá không ngon đâu mà nhiều quá thì ngấy lắm đấy. |
CK thường làm việc trên tàu Nga, thấy các bác đầu bếp trên đó toàn dùng
lòng đỏ trứng gà sống trộn vào khoai vừa chín nóng hổi, nghiền một hồi là trứng được trộn đều và chín,. Nếu trứng luộc trộn sẽ không đều và mịn bác ạ.