Trích:
Geobic viết
Hình post trên đây chính xác là hoa sim. Có đến hàng chục loại hoa sim khác nhau. Hình của bác LVD cũng là hoa sim.
Hoa sim khi mới nở màu tím hồng, khi quá thì trở màu trắng.
|
Cảm ơn bác Geo đã xác nhận
Trích:
Geobic viết
Hoa của Hoa May post là Hoa hẹ??
|
Dạ không phải hẹ đâu ạh. Theo tên gọi của người Huế, đó là cây
boa-rô. Theo em biết, người bắc gọi cây ấy là
tỏi tây, phải không ạh?
Cũng cùng loại hành - hẹ thôi ạh. HM mô tả vài dòng để phân biệt nhe:
- Cây hành thì lá nhỏ (cỡ chiếc đũa), vị thơm, dùng làm gia vị cho các món canh, xào.
- Lá hẹ thì lép và nhỏ hơn cả hành. Nhà Hoa May thường dùng hẹ để nấu canh thập cẩm cùng với đậu hũ non (đậu phụ), cà chua, thịt heo băm ... dùng trong mùa hè giải nhiệt rất tốt. Hoa hẹ xào thịt bò thì nhất ạh, giòn và ngọt đặc trưng, ăn hoài không chán! Miền Nam có nhiều lắm. Ở Huế (miền Trung) ít thấy?
- Lá boa rô to hơn (cỡ ngón tay cái), dùng để xào với các loại thịt bò, heo .. như rau ấy, ngon ngọt
Cũng có thể đó là từ địa phương. Ai biết tên khác, vui lòng chia sẻ thêm nhé!