Nhớ mãi Xô Viết
Nếu bạn đã hơn 30 tuổi, thế nào bạn cũng có thể bắt gặp một tấm biển có ghi hàng chữ ‘CCCP Café-Bar.' ở thành phố Moskva. Lyudmila, chủ của quán café, là người đầu tiên ở Nga đã lấy tên cửa hàng này như vậy cho sự nghiệp của mình bắt đầu vào năm 2001. Bảy năm trước đó, chị là một nhân viên của Bộ những tình trạng khẩn cấp Nga, nhận lương mỗi tháng là 100 USD, vậy là chị đã vay mượn của bạn bè 25.000 USD để mở một quán café ở quận VDNH thành phố Moskva. Số tiền này chỉ đủ để mua lại các vật dụng nhà bếp, và thiết kế lại nội thất theo đặc thù phong cách Xô Viết. Khi bước chân đến đây, bạn có thể nhìn thấy ngay một tấm khẩu hiệu ghi dòng chữ "Phụ nữ Xô Viết, các bạn nhất định phải học để đọc và viết" treo phía trên những chiếc bàn, cùng với ảnh chân dung của các nhà lãnh đạo Xô Viết. Cũng ở trong quán này, có thiết kế một sàn sân khấu, được che rèm màu đỏ tía, làm ta gợi nhớ lại hình ảnh của những cung văn hóa thời Xô Viết.
Giá cả trong quán Café CCCP thì chẳng thành vấn đề gì cả. Một đĩa salat "Vận Đỏ" (một trong những thành phần của món này tực chất là chứng cá muối đỏ) có giá là 160 rúp (6 đôla); một đĩa thịt nguội phó mát "món này có liên quan đến Trotsky'" có giá là 210 rúp (8 đôla); một quả trứng ốp cùng với thịt lợn xông khói có tên gọi " Nạn nhân của cải tổ - Perestroika" là 130 rúp (5 đôla); một bát "xúp của Khrushchev" (xúp củ cải đường) là 140 rúp (5 đôla); và một bát Solyanka "của Brezhnev" (một loại xúp đặc gồm cải bắp ninh nhừ với thịt) giá thì rẻ hơn xúp củ cải. Để tăng phần ngon miệng trong khi thưởng thức các món ăn, đôi khi quán Café CCCP có thể phục vụ quí khách những tiết mục rất tư bản, như một buổi trình diễn thoát y vũ.
Chị Lyudmila quả quyết, "nguyên tắc của tôi là không bao giờ đưa lại quả cho bất kỳ một người nào, tôi cũng chẳng bao giờ hối lộ một ai, kể cả những người thanh tra vệ sinh và hỏa hoạn. Trên thực tế, bạn rất có thể tự bảo vệ được mình trước những hành động độc đoán chuyên quyền, nếu như bạn thực sự muốn vậy". Những ngày lễ trong tháng 11, có hai cảnh sát đến viếng thăm quán Café CCCP. Chị nói tiếp, "họ gọi một bữa ăn thịnh soạn với giá là 11.000 rúp (400 đô la) và sau đó, tất nhiên là từ chối thanh toán, họ nói – 'chúng tôi là cảnh sát!'. Vâng rốt cuộc là họ cũng vẫn phải thanh toán đầy đủ. Điều chủ yếu là mình phải biết được quyền lợi của mình như thế nào".
Phong cách thiết kế kiểu Xô Viết trong quán Café của Lyudmila, là kết quả của cả một kế hoạch được cân nhắc rất kỹ lưỡng. Cho đến nay, nằm ngay trên mảnh đất Moskva, nó được thiết kế để kết nối rất tinh tế với quá khứ vừa mới qua đi gần đây, trong quán chỉ xuất hiện những phong cách thiết kế kiểu Xô Viết và được bảo quản rát chu đáo.
Khi đến đây bạn thường được có những nỗi niềm hoài cổ, nỗi nhớ về quá khứ hơn là được ngắm nhìn bằng trực giác. Khi đó là một thời kỳ bình yên, một thời kỳ tươi đẹp nhất, và cũng là một thời kỳ có rất nhiều sự bảo đảm xã hội nhất. Không một ai bị bỏ lại phía sau, và mọi người đều có những cơ hội phấn đấu như nhau. Không ai có thể phàn nàn gì được về thời kỳ đó cả. Những ngày xa xưa đó, chắc chắn là không hề có nạn thất nghiệp, không hề có giá cả nhà cửa tăng cao đến chóng mặt, và cũng chẳng hề có những cơn khủng hoảng kinh tế toàn cầu làm phế chụi cả đến những gia đình người dân. Hệ thống kinh tế của Xô Viết = ổn định giá cả = có thể chịu được sự phát triển mạnh, cơ hội công bằng và tăng trưởng.
Khi đó có thời gian nghỉ đẻ thật thoải mái dành cho những bà mẹ, có hệ thống chăm sóc sức khỏe miễn phí cho tất cả những đứa trẻ sơ sinh, có cả những căn hộ dành cho chúng khi chúng lớn lên, có các chương trình giáo dục rất xuất xắc đa dạng và hoàn toàn miễn phí, xã hội thì rất linh động, con người được quyền lựa chọn những nguồn thực tiễn chính đáng hoặc trang bị cho mình những bằng cấp cao trong học vị, công việc thì thừa thãi chỉ thiếu có nhân công, công việc được bảo đảm thường xuyên và đều đặn, những sản phẩm chủ yếu được ổn định vững chắc ví dụ như thực phẩm và thậm chí một số lượng vừa phải về đồ uống có cồn, những hoạt động văn hóa dồi dào, giao thông công cộng miễn phí, lợi ích công cộng miễn phí, an ninh được bảo đảm để chống lại mọi sự xâm phạm của nước ngoài, rất an ninh trên đường phố, nhờ đó mọi người có thể tự do đi dạo đến bất cứ đâu cho du lúc đó là ngày hoặc là đêm tối, nhờ đó mà tệ nạn ma túy gần như bị chặn đứng, những kẻ lầm đường, những kẻ đồi trụy, những tên tội phạm, những bọn lưu manh đều bị tống giam tất cả. Vậy đó, và cộng thêm vào danh mục bảo đảm xã hội nữa là – sự kết nối của lương hưu. Thật là một nỗi nhớ về quá khứ.
http://www.moscowtopnews.com