Ngoài mấy loại mà các bạn nêu bên trên, hiện nay tôi còn thấy có một loại колбаса khác có tên gọi là купаты hay còn gọi là жареная колбаса. Loại này cũng giống như kolbasa bình thường khác nhưng được làm từ thịt lợn hoặc bò, hành tỏi, gia vị, ớt... nhồi vào trong ruột lợn sau đó cần phải rán hoặc nướng lên mới ăn được. Loại này thì tôi ít thấy bán ở các kiosk ăn nhanh, vì người ta thường mua để nướng shashlyk. Tôi trước đây thấy nó rất nhiều, nhìn rất thèm nhưng lại không dám mua vì cứ thấy nó giống món... dồi nhà mình (tôi thích ăn dồi, thế mà ở đây lại không dám mua). Rán hoặc nướng cái này lên, ăn kèm với bánh mỳ đen, dưa chuột muối rất ngon.
Ngoài ra, hiện nay ở Nga có rất nhiều loại колбаса, сосиски khác nhau. Nhưng giống như miêu tả của bạn Xe đạp thì có thể nhất đó là сосиски. Cái này hay bán ở các kiosk ngoài đường, luộc lên, bóc miếng bọc mỏng bên ngoài thì mới ăn được.
Trích:
|
Món bánh mỳ đen theo mình nó chỉ là nghi thức, chứ ăn thì ko ngon ( hay là ko quen )
|
Tôi cũng nghĩ giống như các bạn bên trên. Tôi thấy người Nga chủ yếu họ ăn bánh mỳ đen. Bữa chính của họ không thể thiếu bánh mỳ đen được, họ thường ăn kèm với tất cả các món từ đầu tới cuối bữa ăn. Bánh mỳ trắng thường là chỉ để ăn nhẹ, ăn sáng kèm với bơ, pho mai...