View Single Post
  #134  
Cũ 21-04-2009, 17:12
Nina Nina is offline
Kvas Nga - Квас
 
Tham gia: Nov 2007
Đến từ: TPHCM
Bài viết: 6,416
Cảm ơn: 5,003
Được cảm ơn 8,268 lần trong 3,723 bài đăng
Default

Còn đây là thứ nguyên liệu để nấu món cháo tráng sĩ
Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Công thức nấu cũng khá đơn giản, nhất là với thứ nguyên liệu đã sơ chế như thế này.
1 cốc sữa pha loãng với 2 cốc nước, chút xíu muối đun sôi, vặn lửa nhỏ, rắc từ từ 1 cốc obsyanka (dạng như hình trên) vào, khuấy đều, nấu chừng 20 phút. Tắt lửa, cho thêm đường. Đậy nắp lại và để nồi cháo thêm khoảng 15 phút nữa thì có thể dọn ăn.

Trong quá trình nấu có thể thêm vào cháo hạt quả hồ đào, bột quế, táo đã gọt vỏ, cắt nhỏ, nho khô, mơ khô, mật ong, xi rô, hoa quả, vỏ chanh, cam mài nhỏ, vân vân

Thành phẩm có thể như thế này
Bấm vào ảnh để xem kích cỡ đầy đủ.

Tất nhiên là nếu nấu cho trẻ em thì cần lọc qua rổ, rá gì đó, để bớt những phần ... không ăn được đối với trẻ em.
Trả lời kèm theo trích dẫn
Được cảm ơn bởi:
BelayaZima (21-04-2009)