Tóm tắt lịch sử của Vodka
Người Nga và người Balan đều gọi là Vodka. (Kerry Kubilius)
Trong lịch sử của cả hai quốc gia Nga và Balan đều có những bằng chứng khẳng định Vodka đã được sản xuất từ thời – Trung cổ. Đến các thế kỷ 13 -14, cách thức chưng cất rượu là đáng chú ý nhất. Rất nhiều phương pháp chưng cất rượu trở thành các loại đồ uống có chứa độ cồn cao .Trên những vùng trồng lúa mỳ tại Đông bắc Âu, loại đồ uống có chứa cồn cao này gọi là Vodka
Sự tinh cất.
Vodka đầu tiên đã được sử dụng như một loại thuốc chữa bệnh. Nó có một nồng độ nặng, nó làm tăng sức đề kháng và làm cho người uống tăng thêm hương vị rất đậm đà. Cho đến năm 1800 phương thức chưng cất được cải tiến, Vodka thật sự bị mọi người rất khó chịu. Sau thời gian đó, có nhiều thay đổi cho phương thức pha chế các loại Vodka (một vài loại hương vị đã khẳng định được danh tiếng riêng) và từ đó Vodka là một thứ đồ uống rất được ưa chuộng của nhiều người trên thế giới.
Lịch sử của - từ Vodka
Có nhiều người tranh luận về lịch sử của từ - Vodka. Một số nguồn tin cho rằng nó được phát âm từ tiếng Slavic có nghĩa là nước và về cơ bản nó hình thành từ Vodka có nghĩa là "giọt nước bé nhỏ". Một số người khác lại cho rằng nó được gọi bằng động từ của Slavic có nghĩa là "chưng cất với nước". Cũng một tranh luận như vậy, những nơi sản xuất Vodka khác như Ucraina và ở những vùng Baltic lại khẳng định rằng, từ Vodka xuất phát từ tiếng địa phương của họ, có nghĩa là "đốt cháy" và họ dẫn chứng đến phương pháp đun sôi được đảm bảo trong suốt quá trình chưng cất rượu hoặc cảm giác như thiêu, đốt của Vodka ở vòm họng trong khi uống.
Vodka: Sự lựa chọn tốt nhất của người Đông Âu.
Vodka trở thành một thứ đồ uống chủ yếu rất đáng kinh ngạc tại các vùng phía bắc của đông Âu. Vodka có thể sưởi ấm cơ thể hoặc tăng sức đề kháng cho con người trong thời tiết cực kỳ lạnh giá, bởi do độ đông đặc của rượu Vodka rất thấp. Vodka là một sự trợ giúp diệu kỳ cho mọi người trong suốt những mùa đông dài và khắc nghiệt. Vodka có thể dễ dàng pha, trộn với nhiều thành phần khác như: Nho Hylạp, mật ong, hạt tiêu, ớt…. Nó có thể tẩm vương mùi của nó vào bất kỳ thứ gì đang nằm trên tay bạn.
Vodka và lịch sử của Đông Âu
Vodka có một vai trò rất quan trọng trong lich sử của các nước Đông Âu. Trong thời kỳ Sa hoàng Vodka là một sản phẩm có mức thặng dư rất cao, Vodka cũng đã là nguyên nhân gây ra nhiều những sự quá khích của những tay bợm nhậu. Có thời gian (vào thế kỷ 20) nước Nga đã ban ra một sắc lệnh (giống như một sắc lệnh cấm nấu và bán rượu của Mỹ vào những năm 1920-1933), nhưng loại quốc túy này cũng không thể tách rời ra khỏi được dân tộc Nga. Gorbachev cũng cố gắng hạn chế bán ra rượu Voka, nhưng kết quả lại có rất nhiều rượu lậu bị tràn lan trên toàn quốc.
Vodka ngày nay được chưng cất trên toàn thế giới từ rất nhiều thành phần. Tuy nhiên, những người khởi thủy ra Vodka – là người Nga hoặc người Balan, tùy theo mọi người tin vào ai – họ sẽ nói rằng, rượu Vodka đáng tin cậy và ngon nhất chỉ có ở Đông Âu.
http://eeuropeanhistory.suite101.com/