Vô cùng cám ơn chị RBD và chú HuyPhuc nhe ! Nhìn hình mà thèm chảy nước dãi luôn , phải chi bây giờ có 1 đĩa như vậy mà ăn thì sướng biết mấy . Mấy bác có biết sao cũng là thịt cừu mà khi nấu món Plov nó lại không còn mùi hôi như mấy bà nấu ăn ở nhà ăn trường em không nhỉ ? Theo em đoán thì có lẽ do khi chế biến món Plov có thêm nhiều gia vị khác nên nó át đi mùi hôi của thịt cừu . Em thây khi nấu Plov họ để nguyên cả tảng thịt nặng vài cân vùi sâu dưới gạo , khi chín thì bắt đầu lấy tản thịt đó lên và thái nhỏ rồi bỏ vào chảo cơm trộn đều lên . Cà rốt cũng vậy họ để xung quanh nồi rồi khi chín cũng mới trộn đều . Đang đói bụng mà tới ngay hàng Plov nhìn thấy chú U mới bắt đầu moi thịt lên thái thì không thể kiên nhẫn đứng chờ được
