Ối giời ông Việt ơi, ngỗng với vịt nó có khác nhau mấy đâu? Nói cho vui, có khi là do trứng làm đầy bụng khó tiêu (lòng trắng), tỏi làm dễ tiêu những thứ trong bụng. Ăn 2 thứ 1 lúc chắc đá nhau??? Chính xác là - Tỏi + trứng vịt: nếu tráng trứng vịt với tỏi rất độc hại.
Vẫn chưa có ghi nhận đích xác trường hợp nào ăn trứng vịt với tỏi về chẩu ông vải cả. Thế mà nguyentien lại vớ được công thức nấu ăn này, trững vịt với tỏi hẳn hoi nhé! Đề nghĩ các nữ đồng chí an tâm mà xài, hổng sao là được
.
Trích:
Chả trứng vịt muối
Món lạ nhưng mà ăn cũng rất ngon và không mất nhiều thời gian.
1. Nguyên liệu:
- 3 trứng vịt muối.
- 100 gr thịt nạc xay (có thể cho nhiều thịt hơn, tùy theo trứng lớn hay nhỏ)
- hành tím, tỏi, chút đường, bột ngọt, tiêu.
2. Cách làm:
Thịt xay chung với hành tím và tỏi.
Ðập trứng vịt muối vào trộn chung với thịt.
Phần lòng đỏ cứng có thể dùng dao xắt nhỏ ra hoặc để nguyên tròng đỏ tùy thích.
Nêm vào chút xíu đường, chút xíu bột ngọt và tiêu trộn đều lên. Ðem chưng cách thủy.
Lấy tăm xâm thử nếu thấy không dính tăm là chín.
Món này ăn với cơm và dưa leo. Ngon tuyệt vời...
|
(nguồn:
muivi.com)