Trích:
Bác nthach ơi, không phải họ tưới rượu lên đâu, vì thịt nướng chỉ tẩm ướp rượu thôi, chứ cho lên khi nướng thì e nó không được ngon cho lắm.
Khi nướng, người ta thường rưới "nước" lên
|
Đúng là họ ko rưới rượu lên ( theo tôi thì là quá phí ...hà hà ) , mà chính xác là Уксус 5% pha loãng tiếp ra nữa và xịt chứ ko rưới !
Hồi còn ở Kavkaz tôi hay ra coi mấy tay đầu đen nướng Shaslức và thấy họ làm đúng như vậy :
- Xịt Уксус 5% pha loãng để : thịt ko bị cháy khô và mềm !