Thôi, các bạn đừng chê cười nhé, đôi khi quá khứ nó “ngọt ngào” vậy đấy. Bây giờ tôi “làm bánh” mời các bạn đây!
Bánh rán nhân thịt kiểu Nga
Chuẩn bị
A. Bột cho khoảng 25 bánh:
-0,8kg bột mì Hoa Ngọc Lan hoặc Hoa Hồng xanh.
-0,5 lít nước (hoặc sữa – mình không cho sữa vì rán dễ cháy và ăn hay ngấy)
-1 thìa đường (thìa súp)
-1 thìa ca phê muối.
-5gr bột men bánh mì khô (drozgi) - loại của Pháp rất tốt, nở đẹp và ít mùi hắc. Cái này chắc chắn Zima sẽ giúp được.
- 3 thìa dầu ăn hoặc 30gr bơ.
Nhân:
-600gr thịt bò hoặc thịt lợn.
-Bột nêm(tuỳ khẩu vị)
-Hành củ(5 củ)
-Hạt tiêu(tuỳ ý)
-3 tép tỏi.