Gửi SenTran, lá cari khác lá nguyệt quế nha bạn, bạn cứ theo đường link chị Nina cho mà mua, cũng dễ tìm thôi, còn gói gia vị Shasluc tôi nhờ mua chỗ chị Toàn ở Hà Nội, hình như chợ Nga ở đại lộ Võ Văn Kiệt có bán rồi thì phải, tôi chưa có dịp kiểm chứng.
Khi nướng Shasluc thì tôi có dùng dấm pha loãng cho vô bình thi thoảng xịt lên thịt để thịt không bị khô và cũng để khống chế không cho than cháy to dễ làm khét thịt. Hôm nào nướng nữa thì thử thay bằng bia như bác Dmitri Tran hướng dẫn xem có ngon hơn không ??? Nếu đúng thì hậu tạ bác 1 xâu, hihihi.
__________________
Пелмени - Сметана
|