Vẫn biết khó mà nấu cho giống món Nga và lại càng khó giống bên Nga, thực tình là tôi cũng chỉ lóm lóm anh chị em trong đây, cộng với search trên net nên các bác thông cảm, chứ hồi ở "bển" có học có nấu món Nga đâu. Vừa nấu vừa ăn vừa ngẫm nghĩ đến ngày xưa nên đôi khi cứ tưởng ...... đang ở bên đó. Híc.
À mà nhân đây các bác cho hỏi bên đó tụi tôi hay nấu món mì bắp cải, nửa ta nửa tây ngon lắm.
Cụ thể như vầy, mì sợi loại lụn vụn giống như mì thời bao cấp mà ta hay độn với cơm ý, cho ít mỡ vô nồi, bỏ mì vô rang vàng, xong đổ nước vô, cho Kolbaxa xắt nhỏ vô, sôi nêm nếm vừa ăn, cho bắp cải thái nhỏ, nấu chín và ..... múc ra đĩa.
Vậy bây giờ ở VN có loại mì đó không nhỉ ????
__________________
Пелмени - Сметана
|