Thưa các bác là em thì chỉ quan tâm đến công thức làm Pelmenhi ở Việt Nam thôi, chịu khó nặn tay cũng được vì hồi em ăn ở "bển" chắc do là tỉnh lẻ nên "cục" Pelmenhi không có "cục" nào giống "cục" nào, có thể kết luận là nhà ăn nặn bằng tay. Nếu được xin các bác hướng dẫn cụ thể từ công thức bột ( vì ở mình có nhiều loại bột với nhiều mã số khác nhau ), công thức thịt và gia vị, nếu nguyên liệu dễ tìm và dễ làm, em sẽ làm thử và post cả hình ảnh cho mọi người xem. Mong nhận sự hướng dẫn của các bác.
__________________
Пелмени - Сметана
|