Trích:
gacon0411 viết
Cháu chào các bác. Cháu xin hỏi một chút liên quan đến ẩm thực, nếu nhầm box xin các bác thứ lỗi. Hôm rồi đi học về cháu thấy bên đường, quanh công viên có rất nhiều cây giống cây ngải cứu ở Việt Nam mình, nhưng hơi to hơn 1 chút. Cháu ngắt lá ngửi mùi cũng giống giống, tuy nhiên mùi không đậm bằng. Cháu nghĩ đấy là ngải cứu nhưng hơi phân vân. Mong các bác có kinh nghiệm giúp cháu với, nếu đúng ngải cứu thì cháu vặt về làm vài món Việt Nam như trứng rán, gà tần...Cảm ơn các bác nhiều.
|
Loại rau này mình có kể trong bài "Ở Mát...thèm rau", mùa hè nó mọc đầy, sạch hơn rau sạch của bên ta. Khi hái chỉ cần hái đọt non thôi, rửa sạch và vò vò qua một tý cho đỡ hăng, sau đó luộc hay xào đều chén tốt. Hồi ở Mát thèm rau xanh bọn mình hay ăn loại này, không độc đâu.