Lâu lâu em cũng tranh thủ lấy lòng 2 bé nên cũng giở món xưa trổ tài , thịt heo xay mua coopfood ngay cạnh nhà . ( mượn luôn mấy hình bác duc68 cho tiện )
Hành tây xắt nhuyễn, chút tiêu, tỏi bằm và chút bột nêm
Sau khi sơ chế ( dùng đũa khoáng sơ vì ngại dùng tay) cũng có smes , mà vo viên rất cực , hình thù mỗi viên đều khác nhau và size cũng khác nhau ( khi đưa ra đĩa các thành viên rất dễ gây gổ khi gắp), sau khi cho dầu vào chảo chiên cật lực ko đậy nắp.
Lăn lộn tứ phía viên kotleta 1 hồi chừng 15p rồi cũng có thành phẩm tuy nhiên hơi xạm hơn hình dưới sứt mẻ nhiều và kha khá otctatki phải dùng muỗng vét vào đĩa.
Sau đó thì 3 cha con ăn vã 1/2 , còn lại xơi với cơm !!!
2 đứa luôn khen ngon và hỏi bố món gì , câu trả lời :
Các con muốn chén thịt băm ,
Thì phải học giỏi quanh năm con à !!!
PS. Cám ơn bác duc68 & Nina nhé !