[hungmgmi]

htienkenzo viết:
Có lần được chị dẫn ra Thủy Tọa (thì phải) ăn kem cốc. Nhìn thấy cốc kem thì cứ gọi là... . Không tham ăn cũng không được. Em nốc một lúc 2 cốc kem một cách nhanh chóng. Ê hết cả răng, buốt hết cả mồm! Sau này ra Hà Nội, đi một mình em vẫn ghé vào Tràng Tiền mua cho mình một que kem để nhẩn nha, nhớ lại hồi bé và tủm tỉm cười. Hàng kem Bốn Mùa bên Lê Thái Tổ em cũng thỉnh thoảng ăn, nhưng không thích bằng bên Tràng Tiền- mọi người đứng chật cả hết ở vỉa hè trước cửa hàng, có người 2 tay cầm 4 que. Trời thì lạnh mà mọi người vừa ăn vừa run cầm cập, thở ra "khói"... Thú thật!

Đoạn trên của htienkenzo khiến hungmgmi nhớ lại rằng, cuối thập niên 70, đầu 80-x, kem cốc là đặc sản của dân khoái kem HN. Nhớ thêm rằng hồi đó kem cốc bán trên phố Hàng Bài, một cửa hàng chỗ đối diện với Bách Hóa Tổng Hợp. Và kem cốc còn được bán ở một điểm nữa, chỗ này bán cả sữa tươi nóng, đó là một cửa hàng cạnh Rạp Tháng Tám, đối diện với 40 Hàng Bài.
Kem Tràng Tiền giờ vẫn chật chội như cũ. Kem Tràng Tiền giờ đã mở thêm nhiều đại lý khắp nơi. Nhưng kem đội tên kem Tràng Tiền cũng lắm. Có lần người ta thống kê có tầm trên chục cơ sở sản xuất lấy tên Tràng Tiền.
Muốn ăn kem Tràng Tiền xịn, xin đừng ghé vào các đại lý kem Tràng Tiền. Vì những chỗ đó tuybán kem đúng là do Công ty này sản xuất thật, nhưng mà là ở nhà máy nằm rìa thành phố, vào vỏ nilon in lòe loẹt, ăn chả ra làm sao. Có lẽ do tự tin vào thương hiệu của mình quá, nên hồi mới sản xuất theo kiểu công nghiệp đại trà vào vỏ nilon, Công ty thuê một số địa điểm "hơi bị oách", như Nhà mặt phố chỗ ngã tư Lê Duẩn-Trần Hưng Đạo đối diện ga HN, góc ngã tư Chùa Bộc...Thuê nhà mặt phố to để bán nhõn món kem que kem thì biết là tự tin thế nào rồi đấy. Một thời gian sau đi qua mấy chốn này, thấy chẳng tăm dạng nữa. Sập tiệm!
Mà sập tiệm là đúng thôi. Dân sành kem Thủ đô chả ai ra mấy chỗ đó, mua mấy cái kem bọc vỏ nilon xanh đỏ tím vàng để mà thưởng thức kem Tràng Tiền. Chất lượng đương nhiên là kém hơn rồi, dưng mà cái cảm giác được xếp hàng, được chen lấn, được hớn hở cầm túm kem nghi ngút khói vừa mới "ra lò" như một chiến công, rồi ra đứng vỉa hè Tràng Tiền mà chén thì thú vị hơn nhiều. Kem đậu xanh, ngon, kem sữa dừa, ngon, kem ốc quế, quá ngon, dưng mà ít khi mua được, vì ra bao nhiêu là bà con chen lấn mua sạch bấy nhiêu.
Nhớ một ngày cuối năm gần đây, tầm 29 hay 30 Tết gì đó, hungmgmi và thằng bạn thân, thay vì trốn vợ con đi uống cốc cà phê tất niên như mọi năm, lại phi lên Tràng Tiền, đứng vỉa hè "làm" mấy cái kem giữa trời lạnh. Bỗng dưng có cái cảm giác ngon lành như hồi nhỏ, mỗi khi học ngoan được bố mẹ cho lên Bờ Hồ ăn kem chụp ảnh
Giờ thì đã có nhiều loại kem nhập khẩu. Vào METRO có kem Úc, kem Thái, vào Citimark có kem New Zealand, vào iNTIMEX có kem Hàn Quốc đủ loại, trẻ con bây giờ sướng thật. Nhưng bọn con nít nhà hungmgmi vẫn sướng mê tơi khi bố chúng ào vào nhà, mang theo một túi giấy màu xi măng, trong đó đựng đầy các loại kem Tràng Tiền. Bọn nó khôn ra phết. Ngon, Bổ, Rẻ mà