Ai biết chỉ dùm
 

Có ai biết những cửa hàng hoặc nhà hàng bán những món ăn Nga ở TP.HCM thì vui lòng chỉ cho tui với,tui tìm cảc mấy ngày trên mạng mà ko thấy,cám ơn mọi người.:emoticon-0107-sweat

Bạn đến khu Eden Mall, hỏi đường lên lầu 1, trên đó có cái Ngôi nhà Nga của bạn, thức ăn ngon, chố ngồi đẹp (nhìn xuống Nhà hát lớn) nhưng hơi đắt. Ở 8 Lê Văn Hưu có một cái mới mở, đầu bếp Nga hẳn hoi. Chưa thử, không biết giá cả thế nào. Trên đường Tôn Thất Đạm, từ ngã ba Tôn Thất Đạm - Tôn Thất Thuyết đi về phía bờ sông, cách ngã ba vài căn có cái Mùa Thu Vàng, cũng chuyên đồ ăn Nga đấy bạn. Rồi 3A Tôn Đức Thắng (Riêu cá chép, đại bản doang của 3N miền Nam đấy). Nếu bạn muốn mua mang về thì đến Xanh : 1B Trương Định, (ĐT : 9303252). Còn bạn muốn ăn món ăn Nga trong không khí "toàn Nga" thì bạn phải đi off với nuocnganet (3N) :)

Em thấy trên đường Võ thị Sáu, khoảng giữa Hai Bà Trưng và Phạm Ngoc Thạch (Quận 3) có 1 cửa hàng nhỏ chuyên bán thực phẩm và các hàng lưu niệm Nga, em đã từng mua ở cửa hàng này mấy lần.

Mời các bác đến Nhà hàng Mùa thu vàng ở đường Tôn Thất Đạm, quận 1 nó nằm gần ngã ba Tôn Thất Đạm, ở đây có đủ các loại món ăn Nga và rượu Vodka, rượu Cônhắc (không biết có thêm loại nào nữa không). Điều thú vị là ở đây có đầu bếp của Nga phục vụ miễn phí và chỉ lấy tiền cơm thôi:emoticon-0102-bigsm.

Chỗ này 3N Sài gòn mình gặp mặt hôm 2/9/2007, nhưng nó đóng cửa chuyển đi mấy tháng rồi, bác nthach ạ.
Có địa chỉ mới này tụi Nga họ khen ngon. Nhà hàng Nga-Uzbek:
Адрес: 6 Le Van Huu (читается "Ле Ван Хыу"), tel: 8294644
(Số 6 Lê Văn Hưu, tel: 8294644)

Cám ơn các bạn nhé,rảnh là đi check liền.

Cháu muốn hỏi về một món ăn trùng với nick của cháu trên diễn đàn này - kolobok có phải là món ăn thông dụng của người Nga không thưa các bác các cô các chú? Cháu xin cám ơn rất nhiều, à, hình như cháu tự thay được ảnh đại diện rồi, cám ơn các bác đã chỉ dẫn nhé - hình như là bác virus và bác phucanh thì phải!

kolobok = Колобоk, là một nhân vật trong chuyện cổ tích dân gian Nga (hình như nó cũng là một "món ăn ảo" thì phải), mà cái ảnh đại diện của bạn đang dùng là nhân vật kolobok đó.

Nhà hàng Nga ở 6 LVH rất lịch sự, trang trí đẹp, có quản lý và đầu bếp người Nga, có 1 trong các phục vụ là 1 em gái học Puskin về, có đĩa DVD, đĩa nhạc phục vụ khách trong từng phòng. Karaoke thì chỉ có trong 1 phòng nhưng âm thanh TV nên yếu lắm, máy lạnh hơi nóng; đồ ăn được. 8 thằng tôi hôm qua ăn và làm 1 chai Vodka, 20 bia, hết chừng 3 triệu. Chỗ này do Cường giới thiệu cho bạn tôi.

Hôm qua có việc, ghé vô đây. Rất tiếc là nó dẹp mất rồi.
Ai có thông tin mách bảo địa chỉ các Nhà hàng ẩm thực Nga thì chỉ dùm.
Cám ơn.

Đau quá, ca ngợi mãi mà chưa kịp chiêu đãi vợ! Nó dẹp là phải, vì chẳng quảng bá gì hết thì ai biết mà đến. Hôm tụi tôi ăn cũng chỉ là khách bên ngoài duy nhất. Chắc nhờ Cường tìm giúp chỗ mới.

Bác Mì Chả ơi, dẹp đâu mà dẹp, hôm 23/2 vừa rồi em ghé đó, vẫn bán bình thường mà. Nó ghi biển hiệu là Imperial thì phải, bị lấp sau dãy xe hơi đậu dài suốt phố Lê Văn Hưu.

Tuy nhiên em quên chưa nói với bác là nhà hàng đó thuộc loại "Một đi không trở lại" bác ạ. Mang tiếng đầu bếp Nga mà nấu chả có gì ra vị Nga cả. Súp củ cải đỏ (борщ) nấu với thịt bò, ăn chay không có bánh mì (hỏi ra mới biết là nếu muốn ăn thì phải kêu thêm), xin mãi mới đem lên 1 chén smetana; cái món pelmeni thì chắc chắn là mua bịch ở Xanh đem về luộc, ăn với smetana trộn bơ; shashlyk thì không biết ướp bằng gia vị gì, chỉ biết là không giống mùi shashlyk chúng ta đã được ăn ở các quầy của "dân đầu đen" bán, cộng thêm với sốt chấm cũng mùi lạ hoắc đến nỗi em phải xin tương ớt với tương cà để chấm riêng.

Còn cái máy "nóng" thì làm việc rất hiệu quả, để thêm cái quạt bên cạnh cũng không cứu vãn nổi tình hình :emoticon-0107-sweat.

Nói tóm lại làm em "chào tạm biệt" nhà hàng này luôn.

Chỉ được mỗi cái là khi gọi điện đến đặt chỗ thì có một đồng chí nói tiếng Nga trả lời, làm em giật mình và phải mất đến 5 giây mới định thần được để trả lời :emoticon-0136-giggl. Còn các bạn em khi đến đấy thì bị choáng bởi câu chào "Здравствуйте!" ở cửa đến nỗi sau khi được chỉ đường lên phòng ăn thì "Thank you very much!":emoticon-0102-bigsm

[QUOTE=phucanh;26693]Bác Mì Chả ơi, dẹp đâu mà dẹp, hôm 23/2 vừa rồi em ghé đó, vẫn bán bình thường mà. Nó ghi biển hiệu là Imperial thì phải,

/[QUOTE]

Tớ tìm Uzbek thôi, thấy chữ Imperial sao mà dám vào.

[QUOTE=micha53;26706][QUOTE=phucanh;26693]Bác Mì Chả ơi, dẹp đâu mà dẹp, hôm 23/2 vừa rồi em ghé đó, vẫn bán bình thường mà. Nó ghi biển hiệu là Imperial thì phải,

/Giá mà bác ở Hà Lội thì chả phải tìm, có một nhà hàng Uz ở Đào Tấn, đặc mùi Uz. Thế ra bác cũng từng ở Tошкент? Mai là Навруз đấy ạ.

Quán Nga ở Eden Mall
 

Mình mới đi ăn ở Eden Mall về nè, mắc quá, thế mà món Nga gì mà chẳng giống, tên thì đúng là thế chứ khi ăn vào thì vị khác quắc à, 1 đĩa xalat rau củ, 1 đĩa nấm muối, 2 đĩa súp bors, 2 cơm, 1 đĩa xúc xích, 2 ly kvac mà mất gần 500 ngìn

Nhờ các bác chỉ bảo
 

Em được biết món trứng cá hồi ăn với trứng gà luộc . Nhưng không hiểu tại sao trên bàn tiệc lại hay có món này và nguồn gốc món này ra sao? Xin các bác chỉ giáo. Cảm ơn nhiều.

Câu hỏi khó hiểu quá các cụ nhẩy. Cụ nào thủng câu hỏi làm ơn giải thích hộ ạ? :emoticon-0107-sweat

Trứng cá hồi có hai loại: trứng cá hồi đen và trứng cá hồi màu da cam.
Sau khi lấy ra khỏi bụng cá, trứng sẽ được bóc màng và ướp muối
Không chỉ ngon miệng, trứng cá hồi còn bổ dưỡng bởi nó chứa nhiều prôtêin và các vitamin cần thiết cho cơ thể.
Người dân Nga thường thưởng thức cá hồi với bánh mì đen và bơ.
Các nước phương Tây khác thì dùng trứng cá với champage.
Trong khi đó, người Nhật lại rắc trứng cá hồi lên cuộn sushi.
Còn người Việt Nam ta có thể anh trứng cá hồi cùng với trứng gà, vịt, ngan ngỗng... tùy thích. :emoticon-0102-bigsm

Tôi cũng vừa hỏi một người bạn Nga về câu hỏi trên mà tốn tiền điện thoại quá, hề hề... Tóm lại là tôi và cậu bạn ấy cũng không biết là có món trứng cá hồi ăn với trứng gà luộc!

Trên bàn tiệc hay có món này vì chủ bữa tiệc vừa là chủ "vựa" cá hồi vừa là chủ trang trại nuôi gà.
Nguồn gốc món trứng cá hồi là từ ... bụng cá hồi đã chết (vì mổ bụng).
Nguồn gốc món trứng gà là từ bụng gà còn sống (còn đang cục tác).

Bác "Trứng cá hồi" mô tả đúng quá, bác là chủ vựa trứng mà lỵ. Bác có thể cho em biết ở Hà Nội chỗ nào có món này không? Đã lâu em chưa nhìn thấy nó chứ nói gì đến thưởng thức. Em nghe nói ở tỉnh miền núi nào đó có người nuôi được giống cá này rồi. Cái thực đơn ăn kèm với trứng gia cầm có thể là theo ý thích của ai đó thôi vì xem ra ở bên ta không có món gì "hợp cạ" với nó cả, ăn "chay" thì tốn lắm, vì khá đắt.